Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

    Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

    Rhône • Saint-Joseph • Rood

    246,00€ TTC
    246,00€ TTC
    41,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Saint-Joseph Sainte Epine 2017 van Delas is een ode aan de appellatie. Deze wijn rood, afkomstig van een uitzonderlijk terroir in de vallei van Rhône, belichaamt finesse en complexiteit. Delas, domaine Deze gerenommeerde producent heeft een jaargang gecreëerd die liefhebbers van authentieke en expressieve wijnen zal bekoren. Laat u verleiden door het unieke karakter en het vermogen om uw maaltijden te verrijken.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Dit Saint-Joseph Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit zich met kruidige en bloemige tonen. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename fruitige en kruidige sensatie. Een harmonieuze en elegante wijn met een uitstekend bewaarpotentieel.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild of oude kaas.
    Producent

    Producent

    DE Saint-Joseph Sainte Epine komt van een uitzonderlijk terroir, gelegen op de steile hellingen van de appellatie. Het bodemtype wordt niet gespecificeerd, maar men kan zich granietachtige grond voorstellen, typisch voor de regio, die de wijnen mineraliteit en complexiteit verleent. climat Het klimaat is continentaal, met hete, droge zomers en koude winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een optimale rijping van de druiven en dragen bij aan de concentratie van aroma's. De wijngaarden hebben een ideale ligging, waardoor ze gedurende de hele dag maximaal van de zon profiteren.

    Propriétaire et histoire

    De huidige eigenaren van domaine Delas Frères zetten de familietraditie met passie en toewijding voort. Ze zijn toegewijd aan het behoud van het erfgoed van het wijnhuis en het blijven produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke karakter van elk terroir weerspiegelen. Hun ambitie is om de naam Delas wereldwijd bekend te maken en hun liefde voor wijn te delen met wijnliefhebbers.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Saint-Joseph Sainte Epine wordt met de grootste zorg gemaakt om de integriteit van het fruit te behouden en het potentieel van het terroir optimaal tot uiting te laten komen. De vinificatiemethoden en de rijpingstijd worden niet openbaar gemaakt. Men kan aannemen dat er sprake is van een lange maceratie om aroma's en tannines te extraheren, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten om de wijn te verfijnen en complexiteit toe te voegen. Het doel is een evenwichtige, elegante wijn te verkrijgen met een goed bewaarpotentieel.

    Delas Brothers

    Découvrir Delas Brothers

    De mening van het team

    A Saint-Joseph die de nobelheid van het terroir onthult, een uitnodiging tot ontdekking en gedeeld genot.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2020 à 2027

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • pittig
    • Houten frame