Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2019

De wijngaard van Saint-Joseph Sainte Epine profiteert van een uitzonderlijk terroir, met steile hellingen op het zuiden en zuidoosten. Het bodemtype is niet gespecificeerd, maar het is zeer waarschijnlijk dat het bestaat uit graniet en schist, typisch voor de appellatie. Saint-Joseph. Deze goed gedraineerde bodems bevorderen een optimale rijping van de druiven en dragen bij aan de mineraliteit van de wijnen. climat Het klimaat is continentaal, met hete, droge zomers en koude winters. De invloed van de Rhône zorgt voor een welkome frisheid, waardoor de balans en elegantie van de wijnen behouden blijven.