91 V

    Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 2019 - Montlouis

    Loire • Montlouis • Wit

    69,00€ TTC
    69,00€ TTC
    23,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Loire
    • Appellation Montlouis
    • Couleur Wit
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2019

    De Tuffeaux Deze wijn is gemaakt van Chenin Blanc-druiven die groeien op een legendarisch terroir. Hij is zeer rijk en vol van smaak, met een heldere afdronk!

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 91/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Tuffeaux-wijn is ideaal als aperitief, bij tarbot in een witte botersaus of zelfs bij een kalfskotelet. Serveer op een temperatuur van ongeveer 11-12 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De gehele wijngaard wordt biodynamisch beheerd. De bodem bestaat uit vuursteenklei met een ondergrond van tufsteen, waaraan deze wijn zijn naam dankt.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven
    - Persen in een pneumatische pers
    - Alcoholische fermentatie met inheemse gisten in demi-muids gedurende maximaal 6 maanden
    - 11 maanden gerijpt op fijne droesem in demi-muids (vaten van 600 liter).

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2034

    Wijnprofiel

    • bloemen
    • suiker
    • kosten
    • licht