95 RVF
Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rood

    120,00€ TTC
    120,00€ TTC
    120,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Peyre Rosegenesteld in de Languedoc Roussillon is een waar juweel van terroir. Met een filosofie gericht op kwaliteit en respect voor de natuur, zijn de wijnen uit deze regio uitzonderlijk. domaine Ze onderscheiden zich door hun authenticiteit en complexiteit. Marlene nr. 3 2016, samengesteld uit Syrah En GrenacheDeze wijn belichaamt perfect dit streven naar uitmuntendheid. Elke slok onthult de ziel van de wijnstokken, geworteld in een rijke en diverse bodem, en getuigt van eeuwenoude vakkennis.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 95/20
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieprode jurk, bijna donker.
    Neus : Een intens aromatisch boeket van rijp rood fruit, zoethout en kruiden.
    Mond : In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad die de rijkdom van de aroma's in balans brengt.
    Definitief: De afdronk is langdurig en blijft aanhouden, waardoor een gevoel van frisheid en elegantie achterblijft.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Peyre Rose wordt verbouwd op diverse bodemsoorten, een mengsel van klei en kalksteen, wat de druiven een rijke mineraliteit geeft. climat Het mediterrane klimaat, gekenmerkt door hete, droge zomers, bevordert een optimale rijping van de druivensoorten. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van ruime zonneschijn en beschutting tegen de wind, waardoor ideale omstandigheden ontstaan voor een harmonieuze fruitontwikkeling. Elk perceel wordt nauwgezet verzorgd met respect voor het natuurlijke evenwicht, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

    Propriétaire et histoire

    Marlène Soria, een voormalig makelaar die zichzelf tot wijnmaakster heeft ontwikkeld, bouwde de Domaine Peyre Rosé gaat tegen de stroom in. Vanaf de jaren negentig ontwikkelde het een krachtige en authentieke stijl, waarbij het alle commerciële compromissen weigerde. Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw en lange rijping produceert het zeldzame cuvées die nu wereldwijd gewild zijn. De hoge eisen en radicale visie hebben Peyre Rosé verheven tot een icoon van de Languedoc, op het kruispunt van classicisme en avant-garde.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Peyre Rosé wordt met uiterste zorg gemaakt. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor een precieze temperatuurregeling en optimale extractie van aroma's mogelijk is. Rijping in eikenhouten vaten, gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar, voegt extra complexiteit toe aan de wijn en respecteert tegelijkertijd het karakter van het terroir. Dit nauwgezette proces garandeert wijnen die kracht en elegantie combineren, een ware weerspiegeling van hun oorsprong.

    Découvrir Domaine Peyre Rose

    De mening van het team

    Deze Marlène n°3 2016 is een uitnodiging tot een zintuiglijke reis naar het hart van de Languedoc, een ware ode aan de rijkdom van het terroir.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2021 à 2036

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig