Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Bordeaux
- Couleur Rood
- Alcool 12,5
- Millésime 2014
- Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Esprit de Pavie 2014 heeft een prachtige, intense en heldere robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich rijke aroma's van zwart fruit en rijpe kersen, met subtiele tonen van kruiden en pure chocolade. In de mond is deze wijn vol en fluweelzacht, met een mooie tannine structuur en grote diepte. De afdronk is langdurig en laat een frisse indruk achter met hints van gekonfijt fruit en aromatische kruiden, die uitnodigen tot verder proeven.
Producent
Producent
De wijngaard van Château Pavie ligt op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Bordeaux-druivensoorten. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat Het gematigde zeeklimaat, met hete zomers en milde winters, zorgt voor optimale rijping van de druiven. De wijnbouwmethoden worden zorgvuldig toegepast om de gezondheid van de wijnstokken en de kwaliteit van het fruit te garanderen. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om het allerbeste uit dit unieke terroir te halen.
De mening van het team
L'Esprit de Pavie 2014 is een uitnodiging om de diepte en finesse van de Bordeaux-terroirs te ontdekken, een waar juweel om van te genieten.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2022 à 2030
Wijnprofiel
