92 WS
Fontodi - Chianti Classico Filetta di Lamole 2019
  • Nouveauté

Fontodi - Chianti Classico Filetta di Lamole 2019

ItalieChianti ClassicoRood

Normale prijs 168,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 168,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 28,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

DE Chianti Classico Filetta di Lamole 2019 van Fontodi is een ode aan Toscane. Deze wijn rood Italiaans, puur en elegant, is het resultaat van een uitzonderlijk terroir in het hart van de Chianti Classico-appellatie. Fontodi, domaine Het is een kenmerkend element dat wijnen voortbrengt die de authenticiteit en rijkdom van hun omgeving weerspiegelen.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 92/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Chianti Classico Filetta di Lamole uit 2019 heeft een diepe en schitterende robijnrode kleur. De neus biedt een complex bouquet van rijp rood fruit, zwarte kersen, zoete kruiden en delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, ondersteund door elegante tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en persistent, gekenmerkt door fruitige en kruidige aroma's. Een harmonieuze wijn die de typiciteit van Chianti Classico perfect belichaamt.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met saus en oude kazen.

Producent

Producent

De Fontodi-wijngaard geniet een bevoorrechte locatie in de heuvels van Chianti Classico. Het terroir, dat niet openbaar wordt gemaakt, draagt bij aan de typiciteit en complexiteit van de wijnen. climat De regio kenmerkt zich door hete, droge zomers en koude winters, met aanzienlijke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, wat optimale rijping van de druiven bevordert. De ligging van de wijngaard en de drainage van de bodem zijn eveneens belangrijke factoren voor de kwaliteit van de Fontodi-wijnen.

Propriétaire et histoire

DE domaine Fontodi is een familiedomein dat al generaties lang met passie en toewijding wordt beheerd. De familie Manetti, eigenaar van het domein, is de oprichter van Fontodi. domaine, zet zich in voor het behoud van het erfgoed en het voortzetten van de wijntraditie van Fontodi. Giovanni Manetti, de huidige eigenaar, belichaamt deze passie en visie en waarborgt de kwaliteit van de wijnen en het respect voor het milieu.

Vinification et élevage

Bij Fontodi wordt de wijn met de grootste zorg gemaakt, met respect voor traditie en tegelijkertijd gebruikmakend van moderne technologieën. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een maceratie van variërende duur, afhankelijk van het oogstjaar. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de tannines en de ontwikkeling van de aromatische complexiteit van de wijn. Fontodi geeft de voorkeur aan zachte en natuurlijke vinificatiemethoden om de integriteit van het fruit en de expressie van het terroir te behouden.

Découvrir Fontodi

Découvrir Fontodi

De mening van het team

Een Chianti Classico die kracht en finesse combineert, een ware uitnodiging om naar het hart van Toscane te reizen.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame