• Livraison offerte 🚚
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Podere Giodo - 2017 - Brunello di Montalcino

Italie • Brunello di Montalcino • Rood

527,00€ TTC
527,00€ TTC 0,00€
87,83€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Podere GiodoGenesteld in het hart van Montalcino, belichaamt het de essentie van het Toscaanse terroir. domaine Dit familiebedrijf, dat met passie is opgericht, is er trots op karaktervolle wijnen te produceren die het milieu respecteren. Brunello di Montalcino 2017Deze wijn, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, onderscheidt zich door zijn diepte en elegantie. Elke slok onthult de authenticiteit van het terroir en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige, intense robijnrode jurk, bijna ondoorzichtig.
Neus : Een rijk boeket van rijp rood fruit, met tonen van kers, pruim en een vleugje kruiden.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een mooie zuurgraad, biedt deze wijn aroma's van zwart fruit en aromatische kruiden.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, gekenmerkt door subtiele houttonen en een aangename frisheid.

Accords mets & vin

Combineer deze Brunello di Montalcino met osso buco of een rijpe kaas voor een perfecte harmonie.
Producent

Producent

De Podere Giodo-wijngaard ligt op klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de regio Montalcino. Deze mineraalrijke bodems zorgen voor een uitstekende drainage en bevorderen de concentratie van aroma's in de druiven. climat, Met zijn hete zomers en koele winters draagt het bij aan een optimale rijping van Sangiovese. domaine De wijngaard cultiveert zijn wijnstokken met zorg, respecteert de natuurlijke cycli en bevordert de biodiversiteit. Elk perceel wordt nauwgezet onderhouden om de unieke identiteit van dit uitzonderlijke terroir te weerspiegelen.

Propriétaire et histoire

De huidige eigenaren van Podere Giodo, Marco en zijn familie, zijn diep verbonden met hun terroir. Met een ambachtelijke aanpak streven ze ernaar wijnen te produceren die het verhaal van hun regio vertellen. Marco, die al sinds zijn kindertijd een passie voor wijnmaken heeft, heeft traditie en innovatie succesvol gecombineerd om van Podere Giodo een wijngaard te maken. domaine Ze vormen een maatstaf in Montalcino. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor het milieu en het streven naar optimale kwaliteit, wat terug te zien is in elke geproduceerde jaargang.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Brunello di Montalcino 2017 begint met een handmatige oogst, wat de kwaliteit van de druiven garandeert. Na een strenge sortering worden de druiven ontsteeld en gekneusd voordat ze in vaten worden gedaan voor de alcoholische gisting. Dit proces, dat bij gematigde temperaturen plaatsvindt, zorgt ervoor dat de delicate aroma's van de Sangiovese-druif volledig tot hun recht komen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en karakter ontwikkelt. Deze nauwgezette aandacht voor detail in elke fase van de vinificatie resulteert in een harmonieuze wijn, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verleiden.

De mening van het team

Een Brunello die kracht en finesse combineert, perfect voor liefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke zintuiglijke ervaring.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2037

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Ingelijst