Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2018 - Condrieu

    Stéphane Ogier - Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay 2018 - Condrieu

    RhôneCondrieuWit

    Normale prijs 237,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 237,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 79,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Rhône
    • Appellation Condrieu
    • Couleur Wit
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 100% Viognier

    DE domaine Michel & Stéphane Ogier, gelegen in het hart van de Rhônevalleistaat bekend om de uitmuntendheid van zijn wijnen. De filosofie van Stéphane Ogier Het is gebaseerd op een diep respect voor het terroir, waar Viognier goed gedijt. Vieilles Vignes Jacques Vernay 2018 Deze wijn brengt alle rijkdom en complexiteit van deze iconische appellatie tot uiting. wit, van vieilles vignes, Het weerspiegelt een uitzonderlijke wijntraditie en een voortdurende zoektocht naar authenticiteit.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Condrieu uit 2018 heeft een prachtige, levendige goudgele kleur. In de neus vermengen zich bloemige en fruitige aroma's, met tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is fris en levendig, gevolgd door een fluweelzachte textuur en een heerlijke complexiteit. De afdronk is lang en onthult minerale nuances en een subtiele honingtoets.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij vis in saus, schaal- en schelpdieren of een belegen geitenkaas.

    Producent

    Producent

    De Viognier-wijnstokken die deze Condrieu vormen, komen van oude percelen, vaak meer dan 30 jaar oud, geworteld in klei-kalksteenbodems. Dit unieke terroir, badend in de Rhône-zon, biedt ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. climat, Met zijn hete zomers en milde winters bevordert het de aromatische expressie van de druivensoort, terwijl de steile hellingen van de regio zorgen voor een goede drainage, wat essentieel is voor de gezondheid van de wijnstokken.

    Propriétaire et histoire

    Stéphane Ogier, De huidige eigenaar heeft de familietraditie succesvol voortgezet en er tegelijkertijd zijn persoonlijke visie aan toegevoegd. Door hard werken en onwrikbare passie is hij erin geslaagd het bedrijf naar een hoger niveau te tillen... domaine Als een van de beste wijnmakers in de Rhônevallei, maken zijn toewijding aan kwaliteit, milieubewuste wijnbouw en zijn verlangen om het terroir authentiek tot uitdrukking te brengen hem tot een uitstekende ambassadeur voor de appellatie Condrieu. Vandaag de dag blijft hij, met de hulp van zijn vader Michel, nieuwe wegen verkennen om de rijkdom van hun wijngaarden te vergroten.

    Vinification et élevage

    Voor deze Condrieu uit 2018 worden de druiven met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie van de beste trossen gegarandeerd is. Na een zachte persing wordt het sap gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de Viognier te behouden. De rijping, die 8 tot 10 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze methode geeft de wijn een prachtige complexiteit met respect voor de authenticiteit van het terroir. Regelmatig roeren van de gistbezinksel verrijkt de wijn, voegt rijkdom en rondheid toe en behoudt een heerlijke levendigheid in de mond.

    Michel & Stéphane Ogier

    Découvrir Michel & Stéphane Ogier

    Découvrir Michel & Stéphane Ogier

    De mening van het team

    Een volle en verleidelijke Condrieu uit 2018, waarin de Viognier aroma's van rijpe abrikoos, witte bloemen en een vleugje honing laat zien, ondersteund door een fluweelzachte, genereuze smaak en een elegante, frisse afdronk.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Bloemen
    • Complex