P & C Bonnefond - Condrieu Côte Chatillon 2021
  • Notre meilleur prix

P & C Bonnefond - Condrieu Côte Chatillon 2021

Rhône • Condrieu • Wit

50,00€ TTC
50,00€ TTC
50,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Condrieu Chatillon-kust 2021 van P & C Bonnefond is een wijn wit Uitzonderlijk, en onthult alle rijkdom van het Rhône-terroir. Gelegen in het hart van de appellatie Condrieu, is dit domaine Een familiebedrijf combineert traditie en moderniteit en biedt wijnen aan die de essentie van hun bodem en hun cultuur weerspiegelen. climat. Met een druivensoort Viognier Deze bekroonde wijn onderscheidt zich door zijn elegantie en complexiteit en vangt de essentie van de wijn perfect. vallei van Rhône.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige lichtgouden kleur met schitterende accenten. Neus : Een betoverende geur van witte bloemen en geel vruchtvlees, met delicate tonen van abrikoos en peer. Mond : De textuur is fluweelzacht en onthult aroma's van perzik en honing, ondersteund door een heerlijke frisheid. Definitief: Lang en elegant, het laat een blijvende bloemenafdruk achter.

Accords mets & vin

Ideaal bij gegrilde vis of gevogelte in roomsaus.
Producent

Producent

De wijngaard P & C Bonnefond strekt zich uit over de zonnige terrassen van Condrieu, waar de steile hellingen zorgen voor optimale zonligging. De bodem, bestaande uit graniet en klei, biedt een uitstekende drainage en draagt bij aan de mineraliteit van de wijnen. De wijnbouw wordt met zorg uitgevoerd, met respect voor de natuurlijke cycli, om de kwaliteit van de druiven te garanderen. Elk perceel wordt met aandacht bewerkt, waarbij de biodiversiteit en de authentieke expressie van het terroir worden bevorderd.

Propriétaire et histoire

Pierre en Christine Bonnefond, de eigenaren van domaine, Ze belichamen een passie voor wijn die van generatie op generatie is doorgegeven. Hun toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouw en hun verlangen om authentieke wijnen te produceren vormen de kern van hun filosofie. Ze werken nauw samen met de natuur om het beste uit elke oogst te halen. Hun visie is helder: wijnen aanbieden die hun verhaal vertellen, het verhaal van een uniek terroir en familie-expertise.

Vinification et élevage

De Condrieu Côte Chatillon 2021 wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte Viognier-druiven worden eerst ontsteeld en vervolgens voorzichtig geperst. De most fermenteert vervolgens in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's te behouden. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden voegt complexiteit en rijkdom toe aan de wijn, waardoor het terroir zich volledig kan ontplooien. Deze ambachtelijke methode garandeert een perfecte balans tussen kracht en finesse.

De mening van het team

Een genereuze en verfijnde Condrieu, waarin de Viognier zijn aroma's van gele vruchten en bloemen volledig ontvouwt in een volle, frisse en aanhoudende smaakbeleving.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2024 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • bloemen
  • complex