18 B&D
Vieux Château Certan 2017
  • Livraison offerte 🚚

Vieux Château Certan 2017

Bordeaux • Pomerol • Rood

1.320,00€ TTC
1.320,00€ TTC 0,00€
220,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rood
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2017
  • Cépages 81% Merlot, 14% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

DE Vieux Château Certan 2017 is een iconische wijn van de appellatie. Pomerol, gelegen in het hart van Bordeaux. Dit domaine Dit prestigieuze domein, bekend om zijn uitzonderlijke terroirs, produceert wijnen die finesse en kracht combineren. Deze wijn, voornamelijk gemaakt van Merlot, onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit en perfecte balans. De harmonie tussen de druivensoorten en de expertise van de wijnmaker... domaine Dat komt tot uiting in elke slok en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.

Ratings

Ratings

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Dieprood, bijna zwart.
Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, truffel en gedroogde bloemen.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een elegante afdruk van rijp fruit en zoete kruiden.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of een rijpe kaas zoals Comté.
Producent

Producent

De wijngaard van Vieux Château Certan Het beslaat 14 hectare, voornamelijk beplant met Merlot, die goed gedijt in klei-grindgrond. Dit terroir, gevoed door een climat Het gematigde oceaanklimaat bevordert een ideale rijpheid van de druiven, waardoor hun aromatische rijkdom volledig tot uiting komt. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, worden met zorg geteeld om het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem te respecteren. Elk perceel wordt nauwgezet verzorgd om een optimale druivenkwaliteit te garanderen, en de druiven worden met de hand geoogst om hun integriteit te behouden.

Propriétaire et histoire

DE domaine Vieux Château Certan Het bedrijf wordt momenteel geleid door de familie Thienpont, die traditie en innovatie succesvol heeft gecombineerd. Al generaties lang zetten de eigenaren zich in om de reputatie van uitmuntendheid te behouden. domaine. Hun aanpak is gericht op het respecteren van het terroir en het tot uiting brengen van de unieke kenmerken van elke jaargang. Dankzij hun expertise en passie voor wijnmaken produceren ze nog steeds wijnen die wereldwijd worden erkend om hun uitzonderlijke kwaliteit en het vermogen om prachtig te rijpen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Vieux Château Certan De jaargang 2017 wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden nauwkeurig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. Na de gisting rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces geeft de wijn subtiele aroma's van hout en vanille, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft. Het resultaat is een harmonieuze wijn die de essentie van het Pomerol-terroir onthult.

Vieux Château Certan

Découvrir Vieux Château Certan

De mening van het team

Een Pomerol van grote finesse, fluweelzacht en complex, met een opmerkelijke fruitigheid.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Houten frame