Domaine Faiveley

Het land van Bourgondië

bij de oorsprong van wijn

De domaine Faiveley strekt zich uit over ruim 160 ha Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis en Chalonnaise-kust. De familie Faiveley heeft zich altijd kunnen ontwikkelen door uitzonderlijke percelen te verwerven in elk van de geïnvesteerde appellations. De domaine Faiveley heeft dus een verzameling van Grand Cru's op 13 ha en Premier Crus (30 ha) met name in Corton, Corton Charlemagne, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges en Chambolle Musigny.

Familie Faiveley

Uitzonderlijke mannen en vrouwen

Als de domaine werd gevormd door Petrus Faiveley, het is aanzienlijk geëvolueerd onder invloed van kerel Faiveley (aan wie we de oprichting van de Ridders van Tastevin te danken hebben). Maar dat is het ook Erwan Faiveley, 7e generatie, die nu leiding geeft aan de domaine. Niet erg spraakzaam, Erwan is een visionaire en vriendelijke man. Als een generaal kon hij zich omringen met een team van geweldige professionals en transformeerde hij geduldig en methodisch de zijne domaine, moderniseert het en voegt jaar na jaar extra percelen toe. Sinds 2010 is de domaine Faiveley uitgebreid naar Gevrey-Chambertin (Dupont Tisserandot), aan Musigny en onlangs naar Chablis (Billaud-Simon). De investering gedaan op Mercurius is gewoon weelderig: er bestaat geen twijfel over dat de domaine zal ook zijn wijngaard uitbreiden in dit deel van Bourgondië.

Domaine Faiveley

Karakter & kennis

De wijnen van domaine Faiveley zijn gewoon heerlijk in wit of rood. Het Mercurey de la Framboisière is dat wel sappig, knapperig en fijnproevers naar wens, terwijl de wijnen van de Côte d’Or en de Côte de Nuits zijn elegant, vaak krachtig, pittig en altijd perfect evenwichtig.

Tot de beroemdste jaargangen behoren: Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux, Gevrey Chambertin Les Cazetiers, Corton Charlemagne Grand Cru en vooral de Clos des Cortons Faiveley Grand Cru – monopole van het huis.

De Grands Crus van Faiveley hebben hun plaats in a erfgoedkelder : de wijnen worden zeer goed beoordeeld door alle critici en worden steeds meer gewild door wijnliefhebbers over de hele wereld.