Domaine Faiveley - 1er Cru Aux Chaignots 2020 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rood

    330,00€ TTC
    330,00€ TTC
    110,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, gelegen in het hart van de BourgogneHet wijnhuis belichaamt authenticiteit en wijnbouwtraditie. De wijnen, het resultaat van eeuwenoude kennis, onthullen de rijkdom van het Bourgondische terroir. 1er Cru Bij Chaignots 2020Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir-druiven, getuigt van de uitmuntendheid van dit druivenras. domaine. Doordat er in elke fase van het wijnmaakproces nauwgezette aandacht aan wordt besteed, belooft deze wijn een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een intense, stralende en lichtgevende robijnrode jurk.
    Neus : Een complex boeket, met tonen van zwarte kers, framboos en zoete kruiden.
    Mond : Een directe aanzet, gevolgd door een prachtige structuur, die aroma's van rijp fruit en een vleugje bosgrond onthult. De afwerking is lang en elegant, met zijdezachte tannines.
    Definitief: De smaak blijft lang hangen en laat een subtiele indruk achter van rood fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gebraden eend met kersen of een rijpe kaas zoals Brie de Meaux.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Faiveley Gelegen op zonnige hellingen, profiteert de wijngaard van een ideaal microklimaat voor de teelt van Pinot Noir. De bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, biedt een perfecte drainage en een uitgebalanceerde voeding voor de wijnstokken. Deze geologische diversiteit, gecombineerd met optimale zonneschijn, resulteert in druiven van hoge kwaliteit met een rijke smaak en aroma. De duurzame wijnbouw die hier wordt bedreven, respecteert het milieu en bevordert de biodiversiteit, waardoor een oogst van topkwaliteit gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Faiveley wordt gerund door de familie Faiveley, die de familietraditie voortzet. Met een heldere en gepassioneerde visie zetten ze zich in voor de productie van kwaliteitswijnen met respect voor het milieu. Hun streven om traditie en moderniteit te combineren, is terug te vinden in elke fles en biedt wijnliefhebbers een authentieke en onvergetelijke ervaring. De internationale reputatie van domaine Dit getuigt van hun succes en hun streven naar uitmuntendheid.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het wijnhuis volgt traditionele methoden en combineert expertise met innovatie. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, worden ontsteeld voordat ze in houten vaten fermenteren. Deze fermentatie, die plaatsvindt bij een gecontroleerde temperatuur, zorgt voor de extractie van aroma's en behoudt tegelijkertijd de frisheid van het fruit. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om aromatische complexiteit toe te voegen zonder de typische kenmerken van het terroir te maskeren. Na enkele maanden rijping wordt de wijn ongefilterd gebotteld om al zijn rijkdom en authenticiteit te behouden.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Dit Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2020 is een ware aromatische symfonie, om van te genieten en de ziel van Bourgogne te doorgronden.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig