Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Bourgogne • Montagny • Wit

    198,00€ TTC
    198,00€ TTC
    33,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, kenmerkend voor de BourgogneGelegen in het hart van de Côte Chalonnaise, met meer dan 180 jaar geschiedenis, staat het bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen, met name zijn Chardonnays afkomstig van uitmuntende terroirs. Rully les Villeranges 2023 Deze wijn belichaamt deze traditie en biedt een perfecte balans tussen rijkdom en mineraliteit. De zorgvuldig geteelde wijnstokken onthullen alle typische kenmerken van de appellatie. Montagny.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een stralende, gouden jurk.
    Neus : Een aromatisch boeket dat doet denken aan wit fruit, peer en delicate bloemige noten.
    Mond : Evenwichtig en levendig, onthult het zich met een prachtige frisheid, ondersteund door een fijne mineraliteit.
    Definitief: Langdurig en elegant, met aanhoudende aroma's van vers fruit.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij vis of gevogelte in lichte sauzen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Faiveley Het is gelegen op klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de Côte Chalonnaise, die zorgen voor optimale drainage en goede zonligging. De tientallen jaren oude wijnstokken wortelen diep in een rijk terroir, waar elk perceel met de grootste zorg wordt bewerkt. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor een authentieke expressie van de druivensoorten gegarandeerd is. Dit unieke terroir geeft de wijnen van domaine opmerkelijke complexiteit en diepte.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Faiveley Het bedrijf wordt geleid door de zevende generatie van de familie. Faiveley, Het wijnhuis houdt traditie in ere en integreert tegelijkertijd moderne werkwijzen. De eigenaren zetten zich in voor het behoud van hun wijnbouwtraditie en de continue verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. Ze zijn gepassioneerd over het doorgeven van een levende erfenis, waarbij elke fles een uniek terroir en ongeëvenaarde expertise weerspiegelt. Hun streven naar uitmuntendheid is voelbaar in elke slok en vertelt een verhaal van passie en toewijding aan het land.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor de Rully les Villeranges 2023 volgt traditionele methoden. Na een handmatige oogst op optimale rijpheid worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Rijping in eikenhouten vaten, gedurende een zorgvuldig gekozen periode, zorgt ervoor dat de wijn zich verder kan ontwikkelen met behoud van zijn unieke karakter. Dit nauwgezette proces benadrukt de typische kenmerken van Bourgondische Chardonnay en biedt een harmonieuze balans tussen frisheid en aromatische complexiteit.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Een elegante en frisse witte wijn van Rully, met een prachtige mineraliteit en delicate aroma's van wit fruit en bloemen. Het aromatische profiel is expressief en de smaak is goed gestructureerd, perfect te combineren met vis en gevogelte.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • mineraal