Domaine Faiveley - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2022

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Wit

    148,00€ TTC
    148,00€ TTC
    148,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, gelegen in het hart van de BourgogneDit wijnhuis belichaamt authenticiteit en uitmuntende wijnbouw. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1825, is dit een toonbeeld van authenticiteit en uitmuntendheid in de wijnbouw. domaine Het familiedomein staat bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen. Les Referts, 1er Cru Deze iconische wijn onthult de essentie van Bourgondische Chardonnay en biedt een perfecte balans tussen complexiteit en mineraliteit. De wijnstokken, gevoed door een uitzonderlijk terroir, produceren wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd in vervoering brengen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van deze Puligny-Montrachet De jaargang 2022 heeft een schitterende, lichtgouden kleur. In de neus onthult hij delicate bloemige aroma's, vermengd met tonen van wit fruit en een subtiele minerale toets. In de mond is de aanzet levendig, gevolgd door een aangename rondheid, waarin smaken van peer en hazelnoot samenkomen. De afdronk is lang en elegant, met een minerale afdruk die uitnodigt tot verder proeven.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij gegrilde vis of schaaldieren, en het verbetert ook de smaak van gerechten met room.
    Producent

    Producent

    Les Referts is een uitzonderlijk terroir gelegen in Puligny-Montrachet, profiteren van climat De wijngaarden profiteren van een gematigd klimaat en een klei-kalksteenbodem. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, wortelen diep in deze rijke en complexe grond, die de druiven een unieke mineraliteit geeft. De nabijheid van de Côte de Beaune zorgt voor optimale zonneschijn, wat de rijping van de druiven bevordert. Elke oogst wordt met de hand uitgevoerd, waardoor de selectie van het beste fruit voor de productie van deze uitzonderlijke wijn gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Faiveley wordt gerund door de familie Faiveley, De geschiedenis van dit wijnhuis is nauw verbonden met die van Bourgondië. Het team bestaat vandaag de dag uit gepassioneerde generaties die de door de jaren heen doorgegeven kennis in stand houden. Gebruikmakend van erkende expertise streven ze ernaar de identiteit van elk terroir te behouden en tegelijkertijd te innoveren om aan de verwachtingen van wijnliefhebbers te voldoen. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit maakt het wijnhuis uniek. Domaine Faiveley een pijler van de uitmuntende wijnbouw in Bourgondië.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het maken van deze wijn is een nauwgezette kunst, die de Bourgondische tradities respecteert. Na een handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de Chardonnay te behouden, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze rijping van twaalf maanden zorgt ervoor dat de wijn zich verder kan ontwikkelen en een complexe aromatische smaak krijgt. domaine Het rijpen op fijne droesem is een pré, waardoor de wijn een zijdezachte textuur en een prachtige diepte krijgt.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Dit Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2022 is een ode aan de puurheid van Chardonnay, een zintuiglijke reis die u niet mag missen.

    • Serveertemperatuur 12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • mineraal
    • kosten