96 RVF
Arômes de Pavie 2020

    Arômes de Pavie 2020

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rood

    492,00€ TTC
    492,00€ TTC 0,00€
    82,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

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    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Second Vin van Château Pavie, Arômes de Pavie is een fruitige wijn die na enkele jaren in de kelder maximaal genot biedt.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 96/100
    • Bettane & Desseauve 92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Robe : Une robe rouge profond aux reflets violacés.
    Nez : Un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'épices.
    Bouche : En bouche, une belle structure, des tannins soyeux et une fraîcheur séduisante.
    Finale : La finale est longue et aromatique, laissant un écho de fruits et d'épices.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du Château Pavie s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Saint-Émilion. Ces sols, riches en minéraux, favorisent un enracinement profond des vignes, permettant une expression optimale des cépages. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la maturation lente et équilibrée des raisins, garantissant ainsi la qualité des vendanges. La diversité des parcelles au sein du domaine permet d'explorer une palette aromatique riche et complexe, reflet fidèle du terroir.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Pavie beslaat 0,37 hectare ten zuidoosten van het dorp Saint-Emilion. Het profiteert van een grote diversiteit aan terroirs.

    Vinification et élevage

    - Gerijpt in vaten gedurende 18 tot 24 maanden, waarvan 70% nieuw eikenhout.

    Château Pavia

    Découvrir Château Pavia

    De mening van het team

    Arômes de Pavie 2020 est un véritable hommage à la richesse et à la profondeur des terroirs de Saint-Émilion, à savourer sans hésitation.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame