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Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2007 - Champagne Millésimé

    Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2007 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Wit

    145,00€ TTC
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    145,00€ / eenheid
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    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Blanc des Millénaires is een legendarische jaargang. De Chardonnay onthult al zijn grandeur, zijn magie.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze fantastische wijn moet je minstens één keer in je leven proeven, in combinatie met zeer verfijnde gerechten, maar hij is ook perfect om zo te drinken. Serveren op 9°C.

    Accords mets & vin

    Ce champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sushis ou un fromage de chèvre affiné.
    Producent

    Producent

    Le vignoble de Champagne Charles Heidsieck est ancré dans un terroir d'exception, où les cépages sont cultivés sur des sols crayeux, favorisant une bonne drainage et une richesse en minéraux. La région bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés doux et des hivers froids, créant des conditions idéales pour la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont soigneusement entretenues, garantissant des rendements limités et une qualité optimale. Ce terroir unique confère aux champagnes une identité forte et un caractère distinctif, reflet du savoir-faire du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Blanc des Millénaires is gemaakt van een blend van de beste Chardonnays uit 5 belangrijke crus van de Côte des Blancs. Elke druif is geselecteerd op basis van een specifieke eigenschap: de romigheid en structuur van Oger, de balans van Le Mesnil-sur-Oger, de mineraliteit van Avize, de complexiteit van Cramant en de legendarische frisheid van Vertus.

    Vinification et élevage

    De Blanc des Millénaires rijpt 15 jaar en brengt vervolgens 10 jaar door op de droesem in de oude kalkstenen kelders. Daaraan dankt de wijn zijn naam.

    Champagne Charles Heidsieck

    Découvrir Champagne Charles Heidsieck

    De mening van het team

    Un Blanc des Millénaires 2007 de Charles Heidsieck d’une grande finesse, mêlant agrumes, fruits secs et délicates notes briochées. Une cuvée élégante et complexe, d’une remarquable longueur.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2037

    Wijnprofiel

    • bloemen
    • complex
    • houten frame