Vintage beschikbaar
Beschrijving
DE Champagne Francis Boulard - De Rachais 2012 is een wonder van balans en frisheid, ontstaan in het hart van de regio Champagne, in Frankrijk. Dit domaine Een familiebedrijf, bekend om zijn respectvolle omgang met het terroir, produceert champagnes van grote complexiteit. Les Rachais, een wijn wit Uitzonderlijk, het weerspiegelt de ambachtelijke kennis van het huis, waar elke fles een verhaal vertelt over authenticiteit en passie voor de wijnstok.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Jurk : Een prachtige, lichtgouden kleur, sprankelend en stralend.
Neus : Een elegant boeket van witte bloemen en vers fruit, met subtiele tonen van brioche.
Mond : In de mond is het een levendige en frisse wijn, met een aangename zuurgraad en aroma's van peer en citrus.
Definitief: De afwerking is langdurig en mineraal, en laat een blijvende indruk van verfijning en elegantie achter.
Producent
Producent
De wijngaard van domaine De wijngaarden van Francis Boulard liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de Montagne de Reims. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een prachtige structuur en grote complexiteit. climat Het unieke klimaat van de regio, met zowel continentale als oceanische invloeden, bevordert een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen die zowel fris als aromatisch zijn. De wijnstokken, die volgens biodynamische principes worden verbouwd, krijgen nauwgezette aandacht, wat een duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw garandeert. Elke oogst wordt met de hand uitgevoerd, waarbij alleen de beste druiven worden geselecteerd, een bewijs van de toewijding van de wijnmaker. domaine wat betreft kwaliteit.
De mening van het team
A champagne die zowel verfijning als diepgang uitstraalt, perfect om de kostbare momenten in het leven te vieren.
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2022 à 2032