Champagne Françoise Bedel - L'Ame de la Terre 2010 - Champagne Millésimé

    Champagne • Champagne Millésimé • Wit

    80,00€ TTC
    80,00€ TTC 0,00€
    80,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    L'Ame de la Terre 2010 van Françoise Bedel onthult een intense en boeiende complexiteit, met diepe aroma's van gedroogd fruit, zoete kruiden en een elegante mineraliteit die uitnodigt om van te genieten.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    La cuvée L'Ame de la Terre 2010 combineert perfect met verfijnde gerechten zoals vis in saus, gebraden gevogelte of oude kazen. Om de aroma's en complexiteit volledig tot hun recht te laten komen, serveert u deze wijn bij voorkeur kort na de bereiding. champagne bij een ideale temperatuur tussen 10 en 12 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Het domein van Françoise Bedel strekt zich uit over de Marnevallei, op bodems rijk aan mergel en kalksteen die de champagnes een kenmerkende mineraliteit geven. De wijnstokken, voornamelijk beplant met Meunier-druiven, worden biodynamisch bewerkt, een gedurfde keuze die biodiversiteit waardeert en de natuurlijke cycli van het land respecteert. Dit unieke terroir en de respectvolle aanpak van Françoise Bedel geven haar champagnes een onderscheidend karakter, waarbij elke jaargang een diepte aan aroma's en een unieke authenticiteit onthult.

    Vinification et élevage

    Voor L'Ame de la Terre 2010 wordt de wijn volgens traditionele Champagne-methoden gemaakt, met een initiële gisting in tanks gevolgd door een lange rijping op de droesem in de fles. Dit proces zorgt voor de ontwikkeling van complexe aroma's en een zijdezachte textuur. De rijping wordt met uiterste zorg uitgevoerd, wat resulteert in een champagne van een prachtige rijpheid. La cuvée De wijn rust enkele jaren voordat hij wordt ontkurkt, waardoor elke bubbel de authenticiteit van het terroir en de toewijding van Françoise Bedel aan uitzonderlijke biodynamische praktijken volledig tot uitdrukking kan brengen.

    Champagne Françoise Bedel

    Découvrir Champagne Françoise Bedel

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2030

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • mineraal