Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    Champagne Laherte - Bouzy Granc Cru Blanc de Noirs 2022

    ChampagneChampagne Extra BrutWit

    Normale prijs 83,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 83,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 83,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Champagne Laherte Brothers, geïnstalleerd in Chavot in het hart van de Champagne, Dit wijndomein belichaamt de reputatie van een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn focus op individuele wijngaarden en respect voor de natuur. Met deze jaargang. Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021, DE domaine benadrukt de pure expressie van het terroir van de Reims-bergDeze plant wordt geteeld op percelen op het zuiden. champagne onthult de volle rijkdom van Pinot Noir op kalkrijke bodems. Laherte Brothers onderscheidt zich door precieze, strakke en authentieke wijnen die hun oorsprong getrouw weerspiegelen. Deze cuvée belichaamt perfect de identiteit van het terroir van Bouzy.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende goudgele kleur, verlevendigd door een fijne en aanhoudende bubbeling. De neus onthult expressieve aroma's van rijp fruit, vermengd met krijtachtige en licht geroosterde tonen. In de mond is de aanzet vol, ondersteund door een heerlijke frisheid en een minerale spanning die kenmerkend is voor het Bouzy-terroir. De afdronk is lang, precies, gekenmerkt door een prachtige energie en grote puurheid.

    Accords mets & vin

    Dit Champagne Blanc de Noirs Het combineert perfect met gebraden gevogelte, wit vlees, truffelgerechten of rijpe kazen met delicate smaken.

    Producent

    Producent

    De wijngaard Bouzy, gelegen op de Montagne de Reims, staat bekend om zijn terroirs. Grand Cru De percelen voor deze cuvée, die voornamelijk bestaan uit kalkrijke grond, zijn op het zuiden gericht, wat optimale rijping van de Pinot Noir bevordert. De wijnstokken, geplant in 1986 en 1988, bevinden zich aan de voet en top van de helling en bieden een ideale balans tussen kracht en frisheid.

    Propriétaire et histoire

    Het huis Laherte Frères wordt gerund door een familie die zich al generaties lang inzet om het beste van haar Champagne-terroirs te laten zien. Hun aanpak is gebaseerd op wijnbouw die het natuurlijke evenwicht respecteert en een nauwkeurige visie op de werkzaamheden per perceel. De eigenaren streven ernaar authentieke Champagnes te produceren die de kenmerken van elk terroir getrouw weerspiegelen. lieu-dit. Hun hoge normen en aandacht voor detail dragen bij aan de uitmuntendheid en erkenning van de domaine Vandaag.

    Vinification et élevage

    Bij domaine Bij Laherte Frères staat natuurlijke en minimaal-interventionele wijnproductie voorop. De fermentatie vindt spontaan plaats en de rijping op fijne droesem draagt bij aan het behoud van de complexiteit en textuur van de wijn.
    Voor deze jaargang worden de druiven geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens geperst volgens traditionele methoden. De alcoholische gisting vindt plaats in vaten, zonder malolactische gisting, om de spanning en frisheid te behouden.

    De mening van het team

    A Blanc de Noirs Nauwkeurig en levendig, afkomstig uit Bouzy, waar de kracht van Pinot Noir in balans is met een opmerkelijke kalkachtige spanning, wat resulteert in een smaakervaring die zowel diepgaand als elegant is.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • mineraal