Champagne Pierre Péters - Grande Réserve

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Wit

    195,00€ TTC
    195,00€ TTC
    65,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Champagne Pierre Péters - Grande Réserve is een waar eerbetoon aan de wijnbouwkunst van de regio. Champagne. Dit Blanc de Blancs onthult de authenticiteit en expertise van een domaine Een familiebedrijf met diepe wortels in de Champagnestreek. Met respect voor de natuur zet Pierre Péters zich in voor de productie van karaktervolle Champagnes die de rijkdom van hun kalkrijke bodem en hun climat Gematigd. Elke slok voert de proever naar het hart van de champagnetraditie.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk: Lichtgoud, stralend.
    Neus: Aroma's van witte bloemen en wit vruchtvlees, met een vleugje brioche.
    Mond: Evenwichtig, met een heerlijke frisheid en citrusnoten, ondersteund door een verfijnde mineraliteit.
    Definitief: Volhardend, met een elegantie die uitnodigt tot beschouwing.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij gegrilde zeevruchten of een risotto met eekhoorntjesbrood.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Pierre Péters strekt zich uit over uitzonderlijke terroirs, voornamelijk op kalkrijke bodems die kenmerkend zijn voor de Côte des Blancs. Dit bodemtype maakt de productie van mineraalrijke druiven mogelijk, wat de champagnes een ongeëvenaarde finesse en complexiteit geeft. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, bevordert een optimale rijping van de druiven, waardoor het volle karakter van Chardonnay tot uiting komt. De duurzame wijnbouwmethoden die hier worden toegepast, garanderen respect voor het milieu en de kwaliteit van de druiven.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf gerund door de familie Peters. domaine Het is een toonbeeld van continuïteit en passie. De eigenaren, toegewijd aan het behoud van het familie-erfgoed, streven naar innovatie met respect voor de tradities. De nieuwe generatie, enthousiast en gedreven, brengt een frisse kijk op de zaak, terwijl ze trouw blijft aan de waarden die het zo beroemd hebben gemaakt. domaine. Hun liefde voor wijn en terroir is in elke fles te proeven, waardoor Pierre Péters een absolute aanrader is voor liefhebbers van kwaliteitschampagnes.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Pierre Péters is een nauwgezet proces, ontworpen om de integriteit van de druiven te behouden. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid van de aroma's te behouden. Rijping op de droesem gedurende minimaal drie jaar zorgt ervoor dat de aromatische complexiteit van de wijn zich kan ontwikkelen. Het bottelen gebeurt zonder filtering, waardoor de authentieke expressie van het terroir wordt bevorderd. De zorgvuldig samengestelde blend onthult de harmonie tussen de verschillende percelen van de wijngaard. domaine.

    De mening van het team

    Dit Champagne Het is een ware ode aan puurheid en verfijning, een must-have voor liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • Complex