• Livraison offerte 🚚

Château Canon La Gaffelière 2022

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rood

610,00€ TTC
610,00€ TTC 0,00€
101,66€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2022
  • Cépages 50% Merlot35% Cabernet Franc15% Cabernet Sauvignon

DE Château Canon La Gaffelière 2022 Dit is een uitzonderlijke wijn uit de appellatie Saint-Émilion, die bekendstaat om zijn klei- en kalkrijke bodem. 1er Grand Cru Classé B Het combineert traditie en moderniteit en biedt een getrouwe weergave van zijn terroir. Dankzij de nauwgezette vinificatie onthult het de rijkdom en complexiteit van de Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druivensoorten. Elke slok van deze wijn vertelt het verhaal van een domaine toegewijd aan het leveren van uitmuntende wijnproductie.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Dieprood met paarse accenten.
Neus : Intense aroma's van zwarte kers, viooltje en zoete kruiden.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
Definitief: Langdurig, met tonen van rijp fruit en cacao, wat een mooie toekomst belooft.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.
Producent

Producent

De wijngaard van Château Canon La Gaffelière strekt zich uit over zonnige heuvels en profiteert van climat Gematigd oceanisch klimaat. De bodem, rijk aan klei en kalksteen, zorgt voor optimale drainage en houdt tegelijkertijd het vocht vast dat nodig is voor de wijnstokken. De wijnstokken, gemiddeld 30 jaar oud, worden met zorg geteeld, waardoor diepe wortelstelsels ontstaan die de druiven een unieke complexiteit geven. De diversiteit van de percelen zorgt ervoor dat de rijkdom van het terroir tot uiting komt, waarbij elke cuvée een specifieke plaats en tijd weerspiegelt.

Propriétaire et histoire

DE Château Canon La Gaffelière wordt momenteel beheerd door de familie Malet Roquefort, die erin geslaagd is het erfgoed te behouden. domaine en tegelijkertijd hun passie voor wijnbouw erin te verwerken. Sinds de overname van het landgoed in 2008 hebben ze aanzienlijke inspanningen geleverd om de wijnbouw- en wijnproductiepraktijken te moderniseren, met respect voor de identiteit van het terroir. Hun streven naar uitmuntendheid is terug te vinden in elke fles, waardoor dit een bijzonder wijnhuis is. domaine een essentiële referentie in de appellatie Saint-Émilion.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château Canon La Gaffelière Het is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en innovatie. De druiven worden met de hand geoogst, wat een strenge selectie garandeert. Na het zorgvuldig ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden, om de wijn complexiteit en rondheid te geven. Deze zorg in elke productiefase onthult de essentie van het terroir van Saint-Émilion.

Château Canon La Gaffelière

Découvrir Château Canon La Gaffelière

De mening van het team

Een precieze en verfijnde Saint-Émilion, die elegantie, frisheid en diepte combineert.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2027 à 2042

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • fruitig