15 RVF

    Château Carbonnieux 2010

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rood

    408,00€ TTC
    408,00€ TTC
    34,00€ / eenheid
    Verpakking : 12 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2010
    • Cépages 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc

    Carbonnieux is een beroemde wijn uit de Graves-regio; de soepele en toegankelijke stijl maakt het een gemakkelijke kennismaking met het karakter van de wijnen uit deze streek.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 15/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Ideaal bij gegrild, geroosterd, gestoofd of gekruid vlees, zwaardvis, tonijn, kaas, chocoladedesserts…
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard van Château Carbonnieux, gelegen op een prachtige grindheuvelrug en al sinds de 13e eeuw in gebruik, profiteert van natuurlijke drainage. Het terroir beslaat 50 hectare en bestaat uit zeldzame en zeer gewilde bodemsoorten.

    Vinification et élevage

    Na de handmatige oogst worden de druiven gesorteerd op sorteertafels. De koude maceratie vindt gedurende vijf dagen plaats in temperatuurgecontroleerde houten vaten. De malolactische gisting vindt plaats in nieuwe eikenhouten vaten. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 35% in nieuwe eikenhouten vaten.

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2025

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex