Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2024

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Wit

    174,00€ TTC
    174,00€ TTC 0,00€
    29,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 is een uitzonderlijke wijn, kenmerkend voor de regio. Marlborough in Nieuw-Zeeland. Dit domaine, Opgericht in 1985, staat het bekend om zijn expertise en toewijding aan de pure expressie van het terroir. Sauvignon Blanc, de vlaggenschipdruif van domaine, Onthult levendige aroma's en ongeëvenaarde frisheid. De wijnen van Bewolkte Baai zijn een weerspiegeling van climat Een gematigd zeeklimaat en gevarieerde bodemsoorten zorgen voor een rijk en complex aromatisch palet, waarvan men kan genieten tijdens gezellige momenten.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige lichtgele kleur met groene accenten.
    Neus : Explosieve aroma's van grapefruit, zwarte bes en witte bloemen.
    Mond : Fris en levendig, met tonen van tropisch fruit en een goed uitgebalanceerde zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en mineraal, met een gevoel van puurheid en lichtheid in de mond.

    Accords mets & vin

    Ideaal om te combineren met zeevruchten, verse salades of gerechten met geitenkaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Cloudy Bay strekt zich uit over gevarieerde bodemsoorten, van klei tot alluviale afzettingen, wat zorgt voor een diversiteit aan aromatische profielen. De wijnstokken worden blootgesteld aan zeewind die de temperatuur matigt en optimale rijping van de druiven garandeert. Milieuvriendelijke wijnbouwmethoden dragen bij aan het behoud van biodiversiteit en bevorderen evenwichtige opbrengsten. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om druiven van de hoogste kwaliteit te produceren, die het unieke terroir van Marlborough weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Cloudy Bay is nu eigendom van de Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH)-groep, die erin is geslaagd de geest en identiteit van het hotel te behouden. domaine en tegelijkertijd de middelen te verschaffen om te blijven innoveren. De huidige eigenaren zetten zich in om de hoge kwaliteitsnormen te handhaven waar Cloudy Bay om bekend staat. Ze zijn toegewijd aan het respecteren van het milieu en het bevorderen van duurzame wijnbouw, terwijl ze ervoor zorgen dat elke fles de authenticiteit en rijkdom van het Nieuw-Zeelandse terroir weerspiegelt.

    Vinification et élevage

    De Cloudy Bay Sauvignon Blanc wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst om hun aroma's te behouden. De fermentatie, die plaatsvindt in roestvrijstalen tanks, zorgt ervoor dat de frisheid en levendigheid van het druivenras behouden blijven. Een deel van de wijn fermenteert in eikenhouten vaten voor extra complexiteit en textuur, terwijl het andere deel in tanks wordt gevinifieerd om de fruitige expressie te behouden. Rijping op de droesem, die enkele maanden duurt, draagt bij aan de rondheid en rijkdom van de wijn, alvorens een vakkundig samengestelde blend plaatsvindt.

    Découvrir Cloudy Bay

    De mening van het team

    Een heldere en uiterst frisse Sauvignon Blanc, met grapefruit, exotisch fruit en een zeer zilte afdronk.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • bloemen