94 WS
Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018
  • Nouveauté

Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018

Nouvelle ZélandeMarlboroughRood

Normale prijs 450,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 450,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 75,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Bewolkte Baai Te Wahi Pinot Noir 2018 is een wijn rood uitzonderlijk, wat het unieke terroir weerspiegelt Marlborough, in Nieuw-ZeelandDeze Pinot Noir onthult de passie en expertise van de domaine Cloudy Bay staat bekend om zijn elegante en expressieve wijnen. Een rode wijn die Pinot Noir-liefhebbers zal aanspreken die op zoek zijn naar een verfijnde en authentieke smaakbeleving.
Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 94/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus zijn aroma's van zwarte kers, pruim en zoete kruiden te herkennen, subtiel aangevuld met aardse tonen. De smaak is vol en zijdezacht, met fijne tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een zeer prettige fruitige en kruidige nasmaak. Een harmonieuze en elegante rode wijn.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op eendenborst, wildgevogelte of een belegen kaas.

Producent

Producent

De Te Wahi Pinot Noir van Cloudy Bay is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Marlborough-regio van Nieuw-Zeeland. Het niet bekendgemaakte terroir speelt een cruciale rol in de expressie van deze uitzonderlijke rode wijn. climat Het klimaat van Marlborough, gekenmerkt door lange zonnige dagen en koele nachten, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor complexe aroma's en een evenwichtige zuurgraad zich kunnen ontwikkelen. De hoogte en ligging van de wijngaarden dragen ook bij aan de typische eigenschappen van deze Pinot Noir, waardoor de wijn een opmerkelijke frisheid en elegantie krijgt. Het bodemtype, dat niet bekendgemaakt wordt, draagt bij aan een subtiele mineraliteit en een zijdezachte tannine structuur.

Propriétaire et histoire

Cloudy Bay behoort tot de LVMH-groep (Moët Hennessy Louis Vuitton), die erin is geslaagd de identiteit en kwaliteit van de wijnen te behouden. domaine. Het gepassioneerde en getalenteerde team van Cloudy Bay zet zich in om de nalatenschap van de oprichter voort te zetten en nieuwe manieren te verkennen om het unieke potentieel van het Marlborough-terroir tot uitdrukking te brengen. Hun visie is om uitzonderlijke wijnen te produceren die de authenticiteit en schoonheid van Nieuw-Zeeland weerspiegelen.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor traditie en een minimalistische aanpak. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en vervolgens voorzichtig ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma's en frisheid van de wijn te behouden. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de tannines en de complexiteit van de aroma's. De wijn wordt vervolgens gebotteld en ontwikkelt zich nog enkele maanden voordat hij op de markt wordt gebracht.

Découvrir Cloudy Bay

Découvrir Cloudy Bay

De mening van het team

Een Pinot Noir van zeldzame elegantie, waar de frisheid van het fruit samensmelt met een zijdezachte tannine structuur, wat een geweldige smaakbeleving belooft.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame