Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2023

    Cloudy Bay - Sauvignon blanc 2023

    Nouvelle ZélandeMarlboroughWit

    Normale prijs 162,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 162,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 27,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Bewolkte Baai Sauvignon Wit 2023 is een iconische wijn van Marlborough, in Nieuw-Zeeland. Dit domaine, Cloudy Bay, opgericht in 1985, staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen die de unieke identiteit van het terroir weerspiegelen. De filosofie van Cloudy Bay is gebaseerd op milieubewuste wijnbouw, met als doel de essentie van deze gewaardeerde wijnregio vast te leggen. Met levendige aroma's en een verfrissende zuurgraad belichaamt deze Sauvignon Blanc perfect de Nieuw-Zeelandse stijl en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met groene accenten.
    Neus : Levendige aroma's van grapefruit, limoen en kruidige tonen.
    Mond : Fris en levendig, met een aangename zuurgraad en hints van tropisch fruit.
    Definitief: Langdurig en mineraal, met een gevoel van puurheid in de mond.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij visgerechten, verse salades of pittige Aziatische gerechten.

    Producent

    Producent

    De Cloudy Bay-wijngaard is geworteld in de Marlborough-regio, waar de gevarieerde bodem, voornamelijk klei-kalksteen, een uitzonderlijk terroir biedt. De wijnstokken profiteren van overvloedige zonneschijn, in evenwicht gehouden door koele nachten, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Deze harmonie tussen de zon en de koele nachten zorgt voor een optimale rijping van de druiven. climat En de bodem draagt bij aan de aromatische complexiteit van de wijnen. Milieuvriendelijke wijnbouwmethoden hebben prioriteit voor de wijngaard. domaine, Dit garandeert gezonde druiven van hoge kwaliteit, een perfecte weerspiegeling van hun terroir.

    Propriétaire et histoire

    Cloudy Bay is nu eigendom van de Moët Hennessy-groep, die erin is geslaagd de integriteit en identiteit van het gebied te behouden. domaine en tegelijkertijd de middelen beschikbaar stellen om te blijven innoveren. De huidige eigenaren zetten zich in voor duurzame wijnbouw in harmonie met de natuur. Deze aanpak garandeert de levensvatbaarheid van de wijngaard op de lange termijn en respecteert het milieu. De teams van Cloudy Bay, gedreven door hun passie voor hun vak, werken met toewijding aan de productie van wijnen die het verhaal vertellen van hun terroir en de passie van de mannen en vrouwen die het bewerken.

    Vinification et élevage

    De Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 is met zorg gemaakt, met respect voor de kenmerken van het druivenras. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd vóór het persen. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische integriteit van het fruit behouden blijven. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een zijdezachte textuur en extra complexiteit. Dit nauwgezette proces weerspiegelt de toewijding van de wijnmaker. domaine Het doel is om kwaliteitswijnen te produceren die het unieke terroir weerspiegelen.

    Découvrir Cloudy Bay

    Découvrir Cloudy Bay

    De mening van het team

    Deze Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 nodigt uit tot het ontdekken van de frisheid en elegantie van het Nieuw-Zeelandse terroir, een waar genot voor de zintuigen.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • mineraal