Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2020
  • Livraison offerte 🚚

Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2020

BourgogneAloxe-CortonRood

Normale prijs 540,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 540,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 45,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Graaf Senard, gelegen in Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen.Aloxe-Corton Jules 2020 onthult een unieke persoonlijkheid, die een rijk terroir en eeuwenoude vakkennis weerspiegelt. De wijnen van domaine, Ze kenmerken zich vaak door hun complexiteit en verfijning en zijn het resultaat van een passie voor wijnbouw en een diep respect voor het Bourgondische terroir.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Aloxe-Corton uit 2020 onderscheidt zich door zijn schitterende robijnrode kleur en veelbelovende aroma's. In de neus vermengen tonen van zwarte kers en delicate kruiden zich, wat de rijkdom van het terroir weerspiegelt. In de mond is de aanzet direct, met een mooie tannine structuur en aangename frisheid. De lange en smaakvolle afdronk laat een memorabele indruk achter van rijp fruit en kruidige nuances.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij coq au vin of een schotel met belegen kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Comte Senard strekt zich uit over glooiende hellingen, waar de wijnstokken gedijen in klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een gunstig microklimaat, beïnvloed door de nabijheid van de Cortonberg. Dit unieke terroir geeft de druiven een rijke en complexe aromatische expressie, essentieel voor het wijnmaakproces. Zorgvuldig wijngaardbeheer, met duurzame landbouwmethoden, garandeert een optimale druivenkwaliteit, waardoor de volle essentie van het terroir kan worden geëxtraheerd.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Comte Senard wordt momenteel beheerd door de familie Senard, die al generaties lang een passie voor wijnbouw heeft. Hun streven naar uitmuntendheid komt tot uiting in strenge wijnbouwmethoden en een onwrikbaar respect voor traditie. De familie werkt nauw samen met oenologen om elke jaargang te verfijnen en de essentie van het Aloxe-Corton terroir vast te leggen. Hun visie is om wijnen te produceren die een verhaal vertellen – het verhaal van hun land en hun expertise – met een duurzame en milieuvriendelijke aanpak.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Aloxe-Corton Jules 2020 volgt de Bourgondische traditie. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld voordat ze in temperatuurgecontroleerde tanks fermenteren. Deze methode behoudt de aroma's en zorgt voor een zachte extractie van tannines. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 tot 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces voegt extra complexiteit toe aan de wijn, verrijkt het bouquet en respecteert tegelijkertijd het karakter van het terroir. Het resultaat is een elegante en harmonieuze wijn, geheel in de geest van de streek. domaine.

Découvrir Domaine Comte Senard

Découvrir Domaine Comte Senard

De mening van het team

De Aloxe-Corton Jules 2020 is een wijn die charmeert met zijn diepte en elegantie en onvergetelijke proefmomenten belooft.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig