92 V

    Domaine Tollot-Beaut - 1er Cru Les Fournières 2021 - Aloxe-Corton

    Bourgogne • Aloxe-Corton • Rood

    216,00€ TTC
    216,00€ TTC
    72,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Tollot-Schoonheid stelt een voor Aloxe-Corton Uitzonderlijk, gewaardeerd om zijn finesse en perfecte balans. Laat hem een paar jaar rijpen in de kelder om zijn volle complexiteit te onthullen.

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 92/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Wij raden aan om deze wijn te serveren bij een lekkere gegrilde runderrib, een eendenborst of zelfs bij gevulde kwartel.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De 24 hectare wijngaarden strekken zich uit over prachtige Bourgondische terroirs, met name het befaamde Aloxe-Corton. De Pinot Noir-druivenstokken, geplant in kleigrond met kalkafzettingen, worden op natuurlijke wijze geteeld, zonder gebruik van kunstmest. Bijzondere aandacht wordt besteed aan handmatige oogst en beperkte opbrengsten. Elke stap is zorgvuldig gepland om de pracht van deze sublieme appellatie te benadrukken!

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukt wanneer de druiven perfect rijp zijn
    - Gisting gedurende 10 tot 12 dagen met overpompen en omroeren.
    - Gerijpt in vaten gedurende 16 tot 18 maanden

    Domaine Tollot-Schoonheid

    Découvrir Domaine Tollot-Schoonheid

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex