Croix Canon 2019

    BordeauxSaint-EmilionRood

    Normale prijs 222,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 222,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 37,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château Canon, gelegen in Saint-Émilion, is een domaine Een uitzonderlijk domein met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het staat bekend om de kwaliteit van zijn wijnen en combineert traditie met innovatie, met wijnen die de rijkdom van het terroir weerspiegelen. Kruis Canon 2019, als gevolg hiervan domaine Prestigieus, gekenmerkt door elegantie en complexiteit, perfect voor liefhebbers die authenticiteit zoeken.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprode jurk met paarse accenten.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket van rijp rood fruit, bloemige nuances en zoete kruiden.
    Mond : De aanzet is fluweelzacht, met een prachtige tannine structuur, en evolueert naar een aanhoudende afdronk met tonen van kers en cacao.
    Definitief: Lang en harmonieus, het laat een subtiele en verfijnde indruk achter.

    Accords mets & vin

    Combineer het met eendenborst met rode bessen of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Canon Het strekt zich uit over goed gelegen hellingen en profiteert van optimale zonneschijn. De bodem, die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, geeft de druiven een unieke mineraliteit. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om een milieuvriendelijke wijnbouw te garanderen. De diversiteit van de terroirs maakt de productie van hoogwaardige druiven mogelijk, essentieel voor het maken van uitzonderlijke wijnen. domaine beoefent duurzame wijnbouw en geeft de voorkeur aan duurzame methoden die de biodiversiteit en de bodemgezondheid behouden.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Canon is eigendom van het Huis Chanel, dat het heeft verworven. domaine in 1994. Onder hun leiding, de domaine Het bedrijf heeft een heropleving doorgemaakt, waarbij traditionele kennis en innovatie samenkomen. De huidige eigenaren zetten zich in om de identiteit van het bedrijf te behouden. domaine terwijl ze de kwaliteit van hun wijnen naar ongekende hoogten tillen. Hun passie voor wijn en hun respect voor het terroir zijn voelbaar in elke fles, waardoor Croix Canon Een must-have voor liefhebbers van Saint-Émilion.

    Vinification et élevage

    De wijnbouw van Croix Canon De jaargang 2019 is met grote zorg gemaakt, met respect voor tradities en met toepassing van moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor aroma's en tannines geleidelijk vrijkomen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Deze rijping van enkele maanden geeft Croix zijn kenmerkende karakter. Canon 2019: een diepte en elegantie die vanaf de eerste slok verleiden.

    Château Canon

    Découvrir Château Canon

    Découvrir Château Canon

    De mening van het team

    Kruis Canon 2019 is een ware ode aan het terroir van Saint-Émilion en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    Wijnprofiel

    • complex
    • fruitig
    • houten frame