Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Les Laquets 2019
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors Les Laquets 2019

Sud-OuestCahorsRood

Normale prijs 360,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 360,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 30,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Beschrijving

DE Cahors De Laquets 2019 van Domaine Cosse-Maisonneuve is een ware ode aan de rijkdom van Zuidwest van de FrankrijkVerscholen in de Lot-vallei, ligt deze domaine Het familiebedrijf onderscheidt zich door zijn respectvolle omgang met de natuur en zijn inzet voor duurzame landbouwmethoden. De wijnen van domaine onthul het unieke terroir van Cahors, Met tonen van donker fruit en subtiele kruiden, voor een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een diepe, bijna zwarte, rode kleur. De neus is betoverend met aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en kersen, vermengd met kruidige en licht houtachtige tonen. In de mond is de aanzet direct, met een mooie tannine structuur en een goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en laat een fruitige en kruidige indruk achter die uitnodigt tot reflectie en verder ontdekken.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij gerechten met rood vlees, zoals runderstoofpot of eend met kersen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Cosse-Maisonneuve strekt zich uit over hellingen van klei en kalksteen, wat het unieke terroir van Cahors weerspiegelt. Deze mineraalrijke bodemsoort geeft de druiven aromatische complexiteit en een prachtige structuur. climat Het gematigde klimaat, met hete zomers en koele winters, zorgt voor optimale rijping van de druiven, waardoor de lokale druivensoorten zich goed kunnen ontwikkelen. De wijnstokken worden met zorg geteeld, met respect voor de natuurlijke cycli en de omringende biodiversiteit, om druiven van hoge kwaliteit te produceren.

Propriétaire et histoire

De huidige eigenaren van Domaine De familie Cosse-Maisonneuve heeft een passie voor hun vak en is toegewijd aan kwaliteit en milieuvriendelijkheid. Hun visie is om wijnen te produceren die een verhaal vertellen, het verhaal van hun terroir en hun expertise. Met respect voor de natuur beschouwen ze het als een erezaak om de biodiversiteit van hun wijngaarden te behouden, terwijl ze tegelijkertijd wijnen van grote authenticiteit en prachtige complexiteit aanbieden.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Cosse-Maisonneuve wordt met uiterste zorg gemaakt, waarbij traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. Na het voorzichtig ontstelen vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, wat de wijn extra complexiteit geeft. Elke stap wordt nauwlettend in de gaten gehouden om de authentieke expressie van het Cahors-terroir te garanderen.

De mening van het team

Een rijke en gestructureerde Cahors Les Laquets uit 2019, waarin de Malbec zich uitdrukt met intense aroma's van zwart fruit en delicate kruiden. Een diepe en evenwichtige jaargang, ideaal voor liefhebbers van krachtige en elegante wijnen.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • houten frame