Mas del Périé - Cahors Rays Malbec 2017

    Mas del Périé - Cahors Rays Malbec 2017

    Sud-OuestCahorsRood

    Normale prijs 170,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 170,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 170,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 5 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

    Beschrijving

    DE Cahors Rays Malbec 2017 van Mas del Périé is een uitnodiging om de rijkdom van het lokale terroir te ontdekken. ZuidwestDeze wijn rood, ontwikkeld vanuit Malbec, Biedt een fruitige en authentieke expressie. Mas del Périé zet zich in voor de productie van wijnen die de identiteit van hun terroir weerspiegelen, met een voorkeur voor milieuvriendelijke methoden. Een wijn die wijnliefhebbers zeker zal aanspreken. Cahors.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Cahors Rays Malbec 2017 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus onthult hij aroma's van rijp zwart fruit en pruimen, samen met kruidige en licht geroosterde tonen. In de mond is de aanzet vol en genereus, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en persistent, gekenmerkt door fruitige tonen en een aangename frisheid. Een evenwichtige en harmonieuze wijn.

    Accords mets & vin

    Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met saus en oude kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard Mas del Périé strekt zich uit over heuvels met een ideale zonligging. Het terroir, waarvan de exacte samenstelling niet openbaar wordt gemaakt, is bijzonder geschikt voor de teelt van Malbec, de kenmerkende druivensoort van Cahors. climat, De bodem, waarvan de specifieke kenmerken niet openbaar worden gemaakt, speelt een cruciale rol in de optimale rijping van de druiven. De bodem, waarvan de specifieke kenmerken niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de typiciteit en complexiteit van de wijnen. domaine. Mas del Périé hecht grote waarde aan de kwaliteit van zijn druiven en past strenge en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden toe. De oogst vindt handmatig plaats om de beste trossen te selecteren en de integriteit van het fruit te behouden.

    Vinification et élevage

    Bij Mas del Périé wordt met zorg en precisie gewerkt, met respect voor de traditie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd voordat ze in de vaten worden gedaan voor de fermentatie. De maceratieperiode, waarvan de exacte duur niet bekend is, zorgt voor de extractie van aroma's en tannines uit de druiven. Het rijpingsproces, eveneens niet bekendgemaakt, draagt bij aan de verfijning van de structuur van de wijn en de ontwikkeling van de aromatische complexiteit. Mas del Périé gebruikt moderne wijnbouwtechnieken met behoud van de authenticiteit en het karakter van de wijnen. Het doel is om evenwichtige, elegante en expressieve wijnen te creëren die het terroir van Cahors weerspiegelen.

    Mas del Périé

    Découvrir Mas del Périé

    Découvrir Mas del Périé

    De mening van het team

    Een moderne en elegante Cahors, die de finesse van Malbec onthult met een prachtige frisheid en een zijdezachte tannine structuur.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Houten frame