95 JS
Kanonkop Estate - Stellenbosch Black Label Pinotage 2020
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Kanonkop Estate - Stellenbosch Black Label Pinotage 2020

Monde • Stellenbosch • Rood

1.098,00€ TTC
1.098,00€ TTC 0,00€
183,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Doos

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

  • Pays Zuid-Afrika
  • Région Monde
  • Appellation Stellenbosch
  • Couleur Rood
  • Alcool 13
  • Millésime 2020

Kanonkop Black Label Pinotage 2020 is een wijn rood uitzonderlijk, een juweel domaine Wijngaard Kanonkop heeft Stellenbosch, in Zuid-AfrikaDeze rode wijn illustreert perfect het potentieel van Pinotage wanneer deze met passie wordt verbouwd en met expertise wordt gevinificeerd. Een Zuid-Afrikaanse rode wijn die de uitmuntendheid en typiciteit van zijn terroir belichaamt en een onvergetelijke smaakervaring belooft. 

Ratings

Ratings

  • James Suckling 95/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Kanonkop Black Label Pinotage uit 2020 heeft een diepe, intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele vanilletonen. De smaak is vol en zijdezacht, met elegante tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en complexe aromatische afdruk. Een rode wijn van grote elegantie.

Accords mets & vin

Het combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wild of pittige gerechten. Ook heerlijk bij een selectie van fijne kazen.
Producent

Producent

De Kanonkop-wijngaard strekt zich uit over de hellingen van de Simonsberg en profiteert van een uitzonderlijk terroir. De bodem bestaat voornamelijk uit verweerd graniet en grind, wat zorgt voor een ideale drainage en uitstekende warmteretentie. climat Het klimaat is mediterraan, met hete, droge zomers en milde, natte winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een optimale rijping van de druiven, wat resulteert in rijke en geconcentreerde wijnen. De ligging van de wijngaarden is zorgvuldig gepland om zonlicht en ventilatie te maximaliseren, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke kwaliteit van de Kanonkop-wijnen.

Propriétaire et histoire

De familie Krige staat al generaties lang aan het roer van wijndomein Kanonkop en zet daarmee een traditie van passie en uitmuntendheid voort. Johann Krige, de huidige eigenaar, is een fervent voorstander van Pinotage en streeft ernaar wijnen te produceren die de unieke identiteit van het Stellenbosch-terroir weerspiegelen. Zijn toewijding en expertise zijn essentieel voor de internationale reputatie van Kanonkop. De familie werkt nauw samen met een team van getalenteerde wijnmakers en oenologen, die dezelfde visie op kwaliteit en respect voor traditie delen.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Kanonkop Black Label Pinotage 2020 wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor zowel traditie als innovatie. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en vervolgens streng geselecteerd. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van het fruit te behouden. De wijn rijpt vervolgens gedurende een langere periode in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn complexiteit en structuur kan ontwikkelen. Aan elke fase van het proces wordt bijzondere aandacht besteed om de kwaliteit en elegantie van deze uitzonderlijke Pinotage te garanderen.

De mening van het team

Een Pinotage van zeldzame elegantie, die de essentie van het Stellenbosch-terroir onthult met opmerkelijke diepte en finesse.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig