Vintage beschikbaar
Beschrijving
De Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2019 is een wijn rood DZuid-Afrika die de uitmuntendheid van zijn appellatie belichaamt. Deze rode wijn uit Stellenbosch komt uit de domaine Wijngaard KanonkopHet staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de authentieke expressie van het Zuid-Afrikaanse terroir.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2019 heeft een diepe, intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en subtiele leertonen. In de mond is deze rode wijn vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en elegante aromatische indruk.
Producent
Producent
De Kanonkop-wijngaard strekt zich uit over goed gelegen hellingen van Stellenbosch en profiteert van een climat Het warme, droge mediterrane klimaat is ideaal voor optimale rijping van de druiven. Het terroir bestaat uit verweerde granietbodems, die zorgen voor een uitstekende drainage en een minerale rijkdom die bijdraagt aan de complexiteit en concentratie van de wijnen. De wijnstokken worden met zorg en respect voor het milieu geteeld om de kwaliteit en authenticiteit van het terroir te behouden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 25 jaar, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit met een optimale aromatische concentratie. Specifieke wijnbouwmethoden worden niet openbaar gemaakt.
De mening van het team
Een Pinotage van zeldzame elegantie, die de essentie van het Stellenbosch-terroir onthult.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2024 à 2034
Wijnprofiel
