• ❄De onovertroffen winterexemplaren

La Baronne - Pièce de Roche 2017 - Aude Hauterive

Languedoc RoussillonAude HauteriveRood

Normale prijs 65,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 65,00€ TTC Normale prijs 81,00€
Eenheidsprijs 65,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 150CL - Doos

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Een magnifieke, intense en ongelooflijk complexe jaargang, gemaakt van oude Carignan-wijnstokken van meer dan een eeuw oud! Laat u meevoeren door een adembenemende proeverij.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Heerlijk bij gestoofd rundvlees, konijnenstoofpot of een mooie kalfskotelet met cantharellen. U kunt de fles gerust minstens een uur voor het proeven openen en de wijn serveren op ongeveer 15 °C.

Producent

Producent

Propriétaire et histoire

Meneer Roche plantte deze Carignan-wijnstokken in 1892. De wijnstokken hebben de tand des tijds doorstaan en produceren een verfijnde wijn. De wijnstokken worden bewerkt met behulp van paarden om deze oude Carignan-wijnstokken te behouden. De wijngaard wordt biologisch en biodynamisch beheerd.

Vinification et élevage

- Met de hand geplukte druiven
- Vinificatie in afgeknotte conische houten vaten en terracotta amforen (35%) met inheemse gisten
- 12 maanden gerijpt in vaten en amforen om de frisheid te benadrukken la cuvée.

La Baronne

Découvrir La Baronne

Découvrir La Baronne

Wijnprofiel

  • fruitig
  • pittig
  • bloemen
  • complex
  • kosten
  • houten frame