Champagne Larmandier Bernier - Extra brut Latitude - Champagne

    Champagne • Champagne Extra Brut • Wit

    53,00€ TTC
    53,00€ TTC
    53,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Champagne Larmandier-Bernier - Extra brut Latitude belichaamt de uitmuntendheid van de Champagne. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, biedt een opmerkelijke puurheid en finesse. domaine, gelegen te Deugden, staat bekend om zijn respect voor wijnbouwtradities en zijn aanpak. biodynamisch. De wijnranken, geworteld in kalkrijke grond, profiteren van een climat Een gematigd klimaat, waardoor de volle rijkdom van de Champagne-terroirs tot uiting komt. Een ware zintuiglijke reis bij elke slok.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een heldere goudkleur en glinstert in het licht. In de neus zijn delicate aroma's van witte bloemen en vers fruit te herkennen, met een minerale toets. De aanzet is levendig en fris, gevolgd door tonen van peer en gekonfijte citroen. De afdronk is lang, met een aangename zilte toets die uitnodigt tot de volgende slok.

    Accords mets & vin

    Dit champagne Past perfect bij zeevruchten of carpaccio van sint-jakobsschelpen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard Larmandier-Bernier is een oase van zorgvuldig gecultiveerde wijnstokken, geteeld op kalkrijke grond die typisch is voor de Côte des Blancs. Dit unieke terroir, gecombineerd met een climat Het gematigde klimaat maakt de productie van druiven van uitzonderlijk hoge kwaliteit mogelijk. De wijnstokken, tussen de 25 en 40 jaar oud, worden biologisch geteeld, wat de biodiversiteit en de bodemgezondheid bevordert. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd om de rijkdom en complexiteit van het terroir tot uiting te laten komen, met gecontroleerde opbrengsten om de concentratie van aroma's te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Pierre en Sophie Larmandier, eigenaren van domaine, Ze belichamen de geest van innovatie en traditie. Gedreven door hun passie voor hun vak, hebben ze de mogelijkheid gehad om verder te ontwikkelen. domaine met behoud van de fundamentele waarden. Hun biodynamische aanpak getuigt van diep respect voor de natuur en het milieu. Door zich te richten op de productie van karaktervolle champagnes, is Larmandier-Bernier uitgegroeid tot een onmisbare referentie in de champagnewereld. champagne. Elke jaargang is een uitnodiging om hun visie op wijn en hun liefde voor het terroir te ontdekken.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Champagne Larmandier-Bernier De wijn wordt met respect voor de traditie gemaakt. Na een handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van inheemse gisten, waardoor het terroir volledig tot uiting kan komen. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een prachtige complexiteit. De blend wordt zorgvuldig samengesteld alvorens tot wel enkele jaren in de fles op de droesem te rijpen. Deze traditionele methode garandeert een fijne en elegante bubbeling, kenmerkend voor de beste champagnes.

    Champagne Larmandier-Bernier

    Découvrir Champagne Larmandier-Bernier

    De mening van het team

    A champagne wat lichtheid en puurheid oproept, een ware ode aan Chardonnay.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Kosten
    • mineraal