94 WS
M. Chapoutier - Cornas Lieu dit Saint-Pierre 2020
  • Nouveauté

M. Chapoutier - Cornas Lieu dit Saint-Pierre 2020

Rhône • Cornas • Rood

456,00€ TTC
456,00€ TTC
76,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Saint-Pierre plaats 2020 van M. Chapoutier is een rode wijn met een appellatie. Cornas, in de RhônevalleiDeze wijn is een opmerkelijke weerspiegeling van het terroir. Cornas, bekend om zijn krachtige en complexe rode wijnen. M. Chapoutier, domaine Dit wijnhuis is kenmerkend voor de regio en streeft ernaar authentieke wijnen te produceren, met respect voor hun oorsprong en een unieke identiteit. Een jaargang die liefhebbers van fijne wijnen zeker zal bekoren. Rhône.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 93-95/100
  • James Suckling 95/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Cornas uit 2020 heeft een diepe en intense kleur. In de neus komen aroma's van zwart fruit, kruiden en rokerige tonen harmonieus samen. De smaak is krachtig, met aanwezige maar elegante tannines, een heerlijke frisheid en een lange, aanhoudende afdronk. Een complexe en voorname wijn die alle typische kenmerken van het Cornas-terroir tot uitdrukking brengt. De afdronk is lang en smaakvol.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en rijke, sausrijke gerechten.
Producent

Producent

De Lieu-dit Saint-Pierre, gelegen in de appellatie Cornas, profiteert van een uitzonderlijk terroir. De wijnstokken zijn geplant op steile hellingen op het zuiden en zuidoosten, wat zorgt voor optimale zonligging. De bodem bestaat uit verweerd graniet, wat de wijnen een opmerkelijke mineraliteit en complexiteit geeft. climat Het klimaat is continentaal, met hete, droge zomers en koude winters. Deze omstandigheden bevorderen een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in geconcentreerde en evenwichtige wijnen. (Niet bekendgemaakt.)

Propriétaire et histoire

Het Huis M. Chapoutier wordt geleid door Michel Chapoutier, een iconische figuur van de Rhônevallei. Hij nam de leiding over domaine Het familiebedrijf bestaat sinds 1990 en hij heeft het landgoed nieuw leven ingeblazen, gebaseerd op biodynamische wijnbouw en respect voor het terroir. Zijn passie voor wijn en zijn toewijding aan kwaliteit hebben ervoor gezorgd dat... M. Chapoutier Hij streeft ernaar om tot de grootste namen in de regio te behoren. Hij zet zich in voor de productie van authentieke wijnen die de kenmerken van elke appellatie getrouw weerspiegelen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor traditionele methoden. De druiven worden met de hand geplukt om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in betonnen vaten met behulp van inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens gedurende een langere periode in Franse eikenhouten vaten om de tannines te verfijnen en de aromatische complexiteit te ontwikkelen. M. Chapoutier Er worden zachte extractiemethoden gebruikt om de versheid en elegantie van het fruit te behouden. Niet bekendgemaakt.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

Een Cornas van zeldzame diepte en elegantie, die een onvergetelijke smaakervaring belooft.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Wijnprofiel

  • Houten frame
  • Pittig
  • Complex