Caisse découverte - Vallée du Rhône
Beschrijving
DE Domaine Georges VernayEen legende van Condrieu en een essentiële figuur in de heropleving van de noordelijke Rhône, bouwde zijn reputatie op door nauwgezet werk op steile hellingen en een onwrikbare kwalitatieve visie.
DE Domaine Alain Voge, een absolute referentie in Cornas, heeft vanaf de jaren zestig bijgedragen aan de modernisering van de appellatie, terwijl de identiteit als krachtig en authentiek terroir behouden is gebleven.
DE Domaine van Bonserinehistorisch gesteund door het Huis Guigal, blinkt uit in de delicate kunst van Côte-Rôtie dicht, geurig en diep, afkomstig van vieilles vignes en strenge fokpraktijken.
Wat betreft Stéphane OgierHij heeft zich gevestigd als een van de hedendaagse meesters van Syrah, waarbij hij de terroirs van Côte-Rôtie zoals die van Seyssuel, waar hij een van de pioniers was van de vernieuwing van de Rhodanische heuvels.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
La Dame Brune 2021 – Vernay: een elegante neus met aroma's van verse bramen, viooltjes en witte peper; een slanke, frisse, strakke smaak met fijne tannines en een verfijnde afdronk, typisch voor het graniet van Vernay. Saint-Joseph.
DE Vieilles Vignes 2013 – Alain Voge: intens bouquet van rijpe zwarte bessen, wierook en fijn leer; diepe textuur, strakke maar zachte tannines, lange en smakelijke afdronk gekenmerkt door de mineraliteit van Cornas.
La Garde 2020 – Bonserine Donkere kleur; aroma's van zwarte framboos, olijf, viooltje en rokerige tonen; volle, fluweelzachte, gestructureerde smaak met een aanhoudende en kruidige afdronk.
L'Ame Soeur 2015 – Ogier: precieze neus met aroma's van zwart fruit, grafiet en gedroogde bloemen; een directe, energieke smaak, gedragen door een frisse structuur en een opmerkelijke elegantie die kenmerkend is voor Seyssuel.
Producent
Producent
Saint-Joseph rust op lichte schisten en granieten;
Cornas onderscheidt zich door donkerder graniet en diepe arena's;
Côte-Rôtie combineert schisten, mica-schisten en metamorfe gesteenten;
Seyssuel onthult ten slotte een terroir van bruine leisteen met een zeldzame spanning.
Ze bieden allemaal gecontroleerde opbrengsten en vereisen een veeleisende teelt op terrassen.
De mening van het team
Vier sublieme expressies van Syrah uit het noorden, die de kracht van Cornas combineren met de finesse van Côte-Rôtie, de aromatische precisie van Seyssuel en de diepe elegantie van Saint-Joseph.
-
Serveertemperatuur 16-18°C
-
Apogée 2026 à 2040