Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Premier Cru 2017 - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanc

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Champagne Larmandier-Bernier, situé dans la région de Champagne, incarne l'art de la vinification avec une attention particulière portée au terroir. Ce domaine familial s'est construit autour de valeurs de respect et d'authenticité, donnant naissance à des Champagnes d'une grande finesse. Le millésime 2017 de Terre de Vertus, un Blanc de Blancs, révèle l'expression pure du chardonnay, offrant une expérience sensorielle unique qui séduira les amateurs de vin.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe est d'un doré lumineux, révélant des reflets délicats. Le nez, expressif, évoque des arômes de fleurs blanches, de citron et de brioche, promettant une belle fraîcheur. En bouche, l'attaque est vive, suivie de notes fruitées et minérales, avec une belle rondeur. La finale est longue et élégante, laissant un souvenir de fraîcheur et de légèreté.

    Accords mets & vin

    Ce Champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer, des sushis ou un risotto aux asperges.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble de Larmandier-Bernier s'étend sur des terroirs argilo-calcaires exceptionnels, idéalement exposés au soleil. Les vignes sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels et favorisant la biodiversité. Les sols, riches en éléments minéraux, contribuent à la complexité et à la finesse des vins. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour exprimer le meilleur du Chardonnay, permettant ainsi aux raisins de développer une belle maturité et une grande expressivité.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Pierre et Sophie Larmandier, qui perpétuent l'héritage familial avec passion. Leur engagement pour une viticulture durable et leur respect du terroir se reflètent dans chaque cuvée. Ils ont su allier tradition et innovation, préservant l'authenticité des vins tout en adaptant les méthodes de culture aux enjeux contemporains. Leur vision est claire : produire des Champagnes qui racontent une histoire, celle de leur terre, de leur famille et de leur amour du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification au domaine Larmandier-Bernier est réalisée avec une grande rigueur et un respect total des traditions. Les raisins sont pressés délicatement, puis le jus est fermenté en cuves thermorégulées, favorisant une fermentation lente et maîtrisée. L'élevage se fait en fût de chêne, permettant d'apporter une touche subtile de bois sans masquer l'identité du terroir. Les Champagnes subissent un vieillissement sur lies qui enrichit leur complexité aromatique, avant d'être dégorgés à la main, garantissant une qualité exceptionnelle.

    Champagne Larmandier-Bernier

    Découvrir Champagne Larmandier-Bernier

    L'avis du sommelier

    Un Champagne qui allie finesse et complexité, à découvrir pour une expérience inoubliable.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • complexe