92 WA

    Alter Ego de Palmer 2021

    BordeauxMargauxRood

    Normale prijs 161,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 161,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 161,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot

    94-95 punten/100 James Suckling : "Opmerkelijke dichtheid en structuur voor deze jaargang.. Heerlijke aroma's van zwart fruit en gezouten olijven, met hints van oesterschelp en zoethout. Fijne, bijna poederachtige maar stevige tannines.."

    DE Château Palmer, gelegen in het hart van het appellatiegebied Margaux Gelegen aan de linkeroever van de Médoc, wordt het erkend als een van de meest prestigieuze Derde Cru-wijnen, geclassificeerd in 1855. Met een diep respectvolle levenshouding, domaine is toegewijd aan biodynamische landbouw in de gehele wijngaard. Alter ego, opgericht in 1998, is de second vin van Château, Maar het onderscheidt zich als een bijzondere cuvée met een directere en toegankelijkere stijl. De wijn onthult de levendigheid van het fruit, terwijl hij tegelijkertijd de finesse en elegantie behoudt die kenmerkend zijn voor grote wijnen. Margaux.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Alter Ego 2021 betovert met zijn intense granaatkleur en violette accenten. De neus opent met een levendig boeket van fris rood en zwart fruit, aangevuld met delicate bloemige tonen en een vleugje mineraliteit. De smaak is gefocust en sappig, ondersteund door een elegante en goed gedefinieerde tannine structuur. De aanhoudende en smaakvolle afdronk onthult het volle potentieel van deze harmonieuze jaargang.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij een runderfilet met morieljes, een eendenborst of een risotto met eekhoorntjesbrood.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Palmer Het perceel beslaat 66 hectare en ligt op diepe, grindachtige grond die rust op een klei-kalksteenondergrond, typisch voor Margaux. DE vieilles vignes, De druiven zijn gemiddeld 38 jaar oud en worden sinds 2008 biodynamisch verbouwd. Deze veeleisende aanpak zorgt voor een authentieke en levendige expressie van het terroir, terwijl tegelijkertijd een optimale bodemgezondheid en een grote microbiële diversiteit, die gunstig zijn voor de wijnstok, worden gewaarborgd.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2004, de Château Palmer Het wijnhuis wordt geleid door Thomas Duroux, voormalig wijnmaker bij Ornellaia, en ondersteund door een team dat zich inzet voor een duurzame en kwaliteitsgerichte aanpak. Samen hebben ze een ambitieuze transitie naar biodynamische wijnbouw in gang gezet, met een filosofie die waarde hecht aan luisteren naar levende organismen en ambachtelijke uitmuntendheid. Hun visie heeft het mogelijk gemaakt om... Palmer en zodat Alter Ego een opmerkelijk niveau van verfijning en identiteit kon bereiken, dat wereldwijd geprezen werd.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Palmer Dit gebeurt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, druivensoort per druivensoort en perceel per perceel, met het grootste respect voor de identiteit van elk terroir.
    Voor Alter Ego 2021 werd het rijpingsproces verlengd tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 25 tot 30% nieuw was. Dit gaf de wijn een zijdezachte structuur zonder de frisheid van het fruit te maskeren.

    Château Palmer

    Découvrir Château Palmer

    Découvrir Château Palmer

    De mening van het team

    Dit Margaux De jaargang 2021 imponeert met zijn precisie, zijn briljante frisheid en zijn onweerstaanbare fruitige helderheid, en belooft grote elegantie bij het proeven.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • bloemen
    • complex