97 WS
Pomerol

    Château L'Evangile 2017

    Bordeaux • Pomerol • Rood

    225,00€ TTC
    225,00€ TTC
    225,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château L'Evangile, gelegen aan Pomerolis een domaine kenmerkend voor BordeauxDe wijngaard, die zijn wijngaarden op klei-grindgrond cultiveert, produceert wijnen van grote finesse. Het oogstjaar 2017 onderscheidt zich door zijn evenwicht en complexiteit en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. De filosofie van domaine Het is gebaseerd op respect voor het terroir, waardoor het volledige potentieel van elk perceel tot uiting kan komen.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Decanter 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met paarse accenten.
    Neus : Intense aroma's van donker fruit, chocolade en kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, in balans met een prachtige tannine structuur.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een gevoel van verzadiging tot gevolg.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    Door een van die geologische raadsels kwam op dit plateau ten zuidoosten van Pomerol door een merkwaardig toeval een lange strook grind aan de oppervlakte, een zeldzame grondsoort waarop de wijngaard rust. Château Het Evangelie. De ligging is zeer gunstig: in het noorden begrensd door de wijngaarden van Château Petrus, hij is niet gescheiden van Cheval Blanc In Saint-Émilion, in het zuiden, is het alleen bereikbaar via een secundaire weg. Op 22 hectare bevinden zich 43 percelen die door hun naam verwijzen naar hun omgeving (Maison, Cuvier), hun plaatsnaam (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) of zelfs hun vorm (La Pointe).

    Propriétaire et histoire

    DE Château het Evangelie is een domaine Een wijndomein gelegen in de appellatie Pomerol, op de zogenaamde "rechteroever" van de Bordeaux-wijnregio – het gebied ten noorden van de Dordogne dat Pomerol, Saint-Émilion en hun satellietappellaties omvat. Trouw aan de druivensoorten die kenmerkend zijn voor dit gebied, Château De wijn Gospel heeft een overwegend Merlot-karakter, maar behoort desondanks regelmatig tot de best beoordeelde wijnen in de Pomerol-appellatie. DE domaine Het werd in de 18e eeuw verworven door de familie Léglise en wisselde verschillende keren van eigenaar voordat het in 1990 werd gekocht door Domaines Barons de Rothschild, eigenaren van het landgoed. Château Lafite Rothschild.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château L'Evangile Het is een nauwgezet proces. De oogst gebeurt met de hand, wat een strenge selectie van de druiventrossen garandeert. Na zorgvuldige ontstemming worden de druiven gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde tanks om de frisheid van de aroma's te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden. Dit proces zorgt ervoor dat het eikenhout subtiel in de wijn integreert, met behoud van de expressie van het fruit en het terroir.

    Château L'Evangile

    Découvrir Château L'Evangile

    De mening van het team

    DE Château De jaargang 2017 komt uit een jaar dat werd gekenmerkt door de verwoestende vorst van april 2017 in Bordeaux. Dankzij de gunstige ligging van de wijngaard is de wijn echter toch nog enigszins houdbaar. domaine Op het bovenste plateau van Pomerol bleef de wijngaard grotendeels gespaard van de vorst. Deze jaargang kenmerkt zich door aromatische frisheid en een verfijnde balans, en positioneert zich tussen de toegankelijkheid van de 2013 en de monumentale dichtheid van de 2016.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2045

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig