91 WS

    Château Olivier 2015

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rood

    204,00€ TTC
    204,00€ TTC
    34,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages 55% cabernet-sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot

    Een van de beste rode wijnen in twintig jaar. Een perfecte balans tussen de rijkdom van het fruit, elegantie en frisheid.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 91/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 87/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn past bijvoorbeeld goed bij gestoofd rundvlees of varkensvlees.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard van 60 hectare is aangeplant op grindhellingen op een ondergrond van klei en kalksteen.

    Vinification et élevage

    - Druiven geoogst in kratten door middel van opeenvolgende sortering
    - Wijnbereiding in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks
    - Malolactische gisting in vaten
    - Gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten (35%) gedurende 18 maanden

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2032

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex