Le Petit Cheval blanc 2023

    BordeauxBordeaux Blanc SecWit

    Normale prijs 360,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 360,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 120,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Verwachte beschikbaarheid binnen 15 dagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Het kleine paard Wit 2023, afkomstig van de prestigieuze Château Cheval Blanc, belichaamt de uitmuntendheid van de terroirs van BordeauxDeze droge witte wijn, samengesteld uit 73% Sauvignon Blanc en 27% Sémillon, onthult een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit. domaine, Het staat bekend om zijn unieke expertise en is actief op klei-kalksteenbodems die een prachtige, aromatische complexiteit met zich meebrengen. 
    Geprezen door internationale critici: 
    DECANTER: 97/100
    JANE ANSON: 96/100

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn heeft een schitterende lichtgele kleur. In de neus komen aroma's van vers fruit, citroen en witte bloemen naar voren, wat een heerlijke levendigheid belooft. In de mond is de aanzet fris, met een verfrissende zuurgraad, gevolgd door tonen van perzik en citrus, alles begeleid door een aanhoudende, minerale afdronk die uitnodigt tot verder proeven. Een waar genot bij elke slok.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met zeevruchten, gegrilde vis of een warme salade met geitenkaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Cheval Blanc Het strekt zich uit over uitzonderlijke terroirs in Saint-Emilion, die voornamelijk bestaan uit klei-kalksteenbodems en grind. Deze geologische omstandigheden bevorderen een optimale drainage en een goede waterretentie, essentiële elementen voor de wijnstok. climat, Het gematigde, oceanische klimaat draagt bij aan de harmonieuze rijping van de druiven, waardoor ze hun aromatische rijkdom volledig tot uiting kunnen brengen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken krijgen bijzondere aandacht om de kwaliteit van de druiven te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Cheval Blanc behoort sinds 1998 tot het luxeconcern LVMH, dat erin is geslaagd het erfgoed en de identiteit te behouden. domaine met een moderne visie. De huidige eigenaren zetten zich in voor duurzaamheid en innovatie en zorgen ervoor dat elke wijn zijn terroir weerspiegelt. Onder hun leiding... domaine Het wijnhuis blijft zich ontwikkelen, met respect voor de wijntradities die het tot een van de grote namen van Bordeaux hebben gemaakt.

    Vinification et élevage

    De wijnproductie van de Petit Cheval Blanc De jaargang 2023 wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd vóór het persen. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en aroma's te behouden. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn. Deze ambachtelijke methode, met respect voor het fruit, weerspiegelt de filosofie van de wijnmaker. domaine Het doel is om authentieke en expressieve wijnen te creëren die hun terroir weerspiegelen.

    Château Cheval Blanc

    Découvrir Château Cheval Blanc

    Découvrir Château Cheval Blanc

    De mening van het team

    De kleine Cheval Blanc 2023 is een ode aan frisheid, een wijn die verleidt met zijn finesse en complexiteit.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Kosten
    • mineraal