Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Bordeaux Blanc Sec
- Couleur Wit
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages 80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon
"Le Petit Cheval (Blanc) 2021 is fantastisch. Zijdezacht en intens aromatisch, met veel karakter, is de 2021 zeer onderscheidend. Peer, leisteen, munt, gemalen steen, limoen en witte peper zijn alomtegenwoordig. Dit alles omlijst door een levendige zuurgraad en sublieme zilte nuances... Wat een wijn!" Antonio Galloni, Vinous, 94 punten/100
Geproduceerd onder een beschermde oorsprongsbenaming. Droge witte Bordeaux, Het kleine witte paard is het resultaat van een avontuur en een uitdaging die de Château Cheval Blanc Het begon meer dan 10 jaar geleden: om een werkelijk fantastische witte wijn te produceren in een terroir dat van oudsher bekendstaat om zijn rode wijnen. Kortom, het is een fles. zeldzaam en uitzonderlijk !
De kleine Cheval Blanc Oosten de essentie van identiteit Cheval Blanc en komt van een perceel dat volledig is gewijd aan de productie ervan. Deze wijngaard van 6,6 hectare was voorheen de Tour du Pin-wijngaard. Dankzij de eigen wijnproductie- en rijpingsfaciliteiten is Le Petit Cheval Blanc is afgeleid van een mozaïek van 13 percelen De wijnstokken zijn verschillend en worden geplant op zand- en kleigrond. Het heeft oud geworden tijdens 22 maanden, voornamelijk in vaten en hout.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Le Petit Cheval 2021 heeft een schitterende lichtgele kleur. In de neus vermengen aroma's van citrus en witte bloemen zich met delicate tonen van exotisch fruit. In de smaak onthult deze wijn een heerlijke frisheid, met een levendige zuurgraad en mineraliteit die hem een mooie lange afdronk geven. De afwerking is elegant en persistent, met een gevoel van puurheid.
Producent
Producent
De mening van het team
Le Petit Cheval 2021 is een ode aan frisheid, een combinatie van elegantie en diepte, die u zonder uitstel moet ontdekken.
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2024 à 2030