• Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine Baud Génération 9 - Côtes du Jura Poulsard En Rougemont 2021

Jura • Côtes du Jura • Rood

78,00€ TTC
78,00€ TTC 0,00€
13,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Kusten van Jura Poulsard En Rougemont 2021 van Domaine Baud Generatie 9 is een ode aan het Jura-terroir. Deze wijn roodGemaakt van de Poulsard-druif, onthult deze wijn een fruitige en lichte expressie, typisch voor de appellatie Côtes du Jura. Een authentieke wijn die liefhebbers van originele en expressieve rode wijnen zal verleiden. Laat u meevoeren door de frisheid en elegantie van deze uitzonderlijke Poulsard.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Côtes du Jura Poulsard heeft een heldere, diepe robijnrode kleur. In de neus zijn aroma's van vers rood fruit te herkennen, zoals kersen en frambozen, met een vleugje kruiden. De aanzet is soepel en licht, met een aangename zuurgraad die voor frisheid zorgt. De afdronk is fruitig en langdurig, en laat een prettig, verrukkelijk gevoel achter. Een toegankelijke en charmante rode wijn.

Accords mets & vin

Combineer het met fijne vleeswaren, gegrilde gevogelte of een frisse salade.
Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine Baud Generatie 9 gedijt goed op de hellingen van de Jura en profiteert van een climat Uniek en ideaal gelegen. Het terroir, dat niet bekendgemaakt wordt, speelt een cruciale rol in de expressie van de wijnen. domaine. De bodemsoort, waarvan de herkomst niet bekendgemaakt wordt, verleent de wijnen een opmerkelijke mineraliteit en aromatische complexiteit. climat, Het onbekende klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in evenwichtige en elegante wijnen.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Baud Génération 9 is een familiebedrijf dat al generaties lang van vader op zoon (of dochter) wordt doorgegeven. De huidige eigenaren, van wie de identiteit niet is bekendgemaakt, zijn gepassioneerd over hun vak en diep verbonden met hun terroir. Ze werken elke dag onvermoeibaar om kwaliteitswijnen te produceren die de rijkdom en diversiteit van de Jura weerspiegelen. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor de natuur, handarbeid en het voortdurende streven naar perfectie.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Baud Génération 9 wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor tradities en het terroir. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks (ook niet bekendgemaakt), waardoor de aroma's en frisheid van het fruit behouden blijven. Het rijpingsproces, eveneens niet bekendgemaakt, voegt extra complexiteit toe aan de wijn, terwijl het fruitige karakter en de lichtheid behouden blijven.

De mening van het team

Een levendige en authentieke Poulsard, een uitnodiging om de unieke smaken van de Jura te ontdekken.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Licht
  • Kosten