Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc de Blancs 2022
  • Nouveauté

Domaines Ott - Clos Mireille Côtes de Provence Blanc de Blancs 2022

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Wit

204,00€ TTC
204,00€ TTC 0,00€
34,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Ott, een symbool van de Provence, staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Gelegen aan de Franse Rivièra, Clos De wijngaarden van Mireille strekken zich uit over zonovergoten landschappen en combineren traditie met innovatie. De wijnen, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, weerspiegelen de unieke identiteit van hun terroir en combineren frisheid met aromatische complexiteit. Elke fles is een uitnodiging om de rijkdom van het Provençaalse landschap te ontdekken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Clos Mireille 2022 heeft een schitterende, goudgele kleur. De neus onthult delicate bloemige aroma's, vermengd met tonen van citrus en wit fruit. In de mond is de aanzet fris en levendig, met een aangename rondheid en subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en harmonieus, en laat een indruk van lichtheid en elegantie achter.

Accords mets & vin

Deze wijn past goed bij een salade met zeevruchten of aspergerisotto.
Producent

Producent

De wijngaard van Clos De wijngaarden van Mireille liggen verspreid over klei-kalksteenbodems, die optimale drainage en een uitstekend vochtvasthoudend vermogen bieden. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van overvloedige zonneschijn en een verkoelend zeebriesje, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Dit unieke terroir draagt bij aan de frisheid en finesse van de wijnen. domaine, waardoor elke slok een zintuiglijke reis naar het hart van de Provence wordt.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Domaine Ott wordt gerund door de familie Ott, die de nalatenschap van hun oprichter voortzet en tegelijkertijd innoveert in productiemethoden. De familie zet zich in voor duurzame wijnbouw en zorgt ervoor dat het lokale ecosysteem behouden blijft, terwijl ze kwaliteitswijnen produceren. Hun passie en respect voor het land zijn in elke fles te proeven. Domaine Ott is een belangrijke speler in de Provençaalse wijnbouw.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Clos Mireille is een nauwgezet proces dat traditie respecteert en tegelijkertijd moderne methoden integreert. De met de hand geplukte druiven worden voorzichtig geperst om het sap te winnen. De fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen om de aroma's te behouden, gevolgd door rijping op fijne droesem, wat de wijn complexiteit en rondheid verleent. Deze zorgvuldigheid in elke fase garandeert de authentieke expressie van het Provençaalse terroir, wat resulteert in wijnen van grote elegantie.

Découvrir Domaines Ott

De mening van het team

Dit Clos Mireille 2022 is een ode aan de Provence, een combinatie van finesse en karakter, perfect voor momenten om te delen.

  • Serveertemperatuur 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • kosten
  • bloemen