Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

    Minuty - 281 - Côtes-de-Provence 2025

    Provence-Alpes-Côte d’AzurCôtes-de-ProvenceRoze

    Normale prijs 297,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 297,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 49,50€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Op voorraad - Beschikbaar vanaf begin mei 2026

    Beschrijving

    DE Minuty 281 is een roze stralend Côtes-de-ProvenceEen wijn die charmeert met zijn lichtheid en frisheid. Van de domaine Minuty, gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez, Deze wijn belichaamt de mediterrane levenskunst. De wijnstokken, badend in de zon en gestreeld door de mistralwind, produceren druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de volle rijkdom van het Provençaalse terroir onthullen. Met een filosofie gericht op milieubescherming en de bevordering van biodiversiteit, Minuty biedt ons authentieke en verfijnde wijnen.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een bleke, bijna kristalheldere tint, die doet denken aan het ochtendlicht op de wijnranken.
    Neus : Een fris en fruitig boeket, met tonen van aardbei en witte perzik.
    Mond : Een levendige en elegante aanzet, gedragen door een prachtige zuurgraad, die aroma's van rood fruit en een subtiele mineraliteit onthult.
    Definitief: Het is langdurig en verfrissend, en geeft een licht gevoel, perfect voor de zomer.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij zomerse salades, zeevruchten of een Provençaalse ratatouille.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van domaine Minuty Het strekt zich uit over zonovergoten heuvels nabij de Middellandse Zee. De klei-kalksteenbodem, rijk aan mineralen, zorgt ervoor dat de wijnstokken goed gedijen. climat, De regio wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en milde winters, wat optimale omstandigheden creëert voor de rijping van de druiven. De wijnstokken worden met zorg bewerkt, met behulp van duurzame methoden die de biodiversiteit en de bodemkwaliteit behouden. Elke tros wordt zorgvuldig geselecteerd om de uitmuntendheid van de geproduceerde wijnen te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Minuty wordt gerund door de familie Matton, die met passie de familietraditie voortzet. Met een moderne en natuurvriendelijke aanpak hebben ze met succes het volgende ontwikkeld: domaine met behoud van de authenticiteit. Hun toewijding aan kwaliteit en het milieu vormt de kern van hun filosofie. Dankzij hun expertise en liefde voor het land produceert de familie Matton nog steeds wijnen die een ware ode aan de Provence zijn en de rijkdom en diversiteit van deze iconische regio vieren.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Minuty 281 is een verfijnd en fruitvriendelijk proces. De druiven worden met de hand geplukt om hun integriteit te behouden. Na een zachte persing wordt het sap geklaard vóór de fermentatie. Deze fermentatie vindt plaats bij een lage temperatuur om de frisse, fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens op de fijne droesem, wat hem een zijdezachte textuur en aromatische complexiteit geeft. De uiteindelijke blend, zorgvuldig samengesteld door de wijnmakers, creëert een harmonieuze en elegante rosé, die de identiteit van de wijn weerspiegelt. domaine.

    Minuty

    Découvrir Minuty

    Découvrir Minuty

    De mening van het team

    A Minuty 281 2025 is een zeer elegante wijn met delicate tonen van citrus, wit fruit en bloemen. Een verfijnde en iconische jaargang, opmerkelijk puur, perfect voor de mooiste zomermomenten.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Kosten
    • Complex