92-93 B&D
Haut-Bailly II 2025
  • Primeurs

Haut-Bailly II 2025

BordeauxPessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Bailly • Rood

Normale prijs 185,16€ TTC
Aanbiedingsprijs 185,16€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 30,86€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Caisse Bois

Primeurs - Livraison début 2028

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2025
  • Cépages 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 6 % Petit Verdot, 4 %Cabernet Franc
DE Château Haut-Bailly, gelegen in het hart van het appellatiegebied Pessac-Léognan heeft Bordeauxstaat bekend om zijn voortreffelijke wijnen. Second Vin, Haut-Bailly II, Deze wijn belichaamt de elegantie en finesse van het Bordeaux-terroir. Gemaakt van zorgvuldig geteelde wijnstokken, weerspiegelt deze wijn de unieke identiteit van zijn domaine. Met nauwgezette aandacht voor elk detail, Haut-Bailly II Het belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring voor wijnliefhebbers.
Ratings

Ratings

  • Bettane & Desseauve 92-93/100
  • James Suckling 95-96/100
Producent

Producent

De wijngaard van Château Haut-Bailly strekt zich uit over de grindgrond van de Garonne, een ideale bodem voor de wijnbouw. De wortels van de wijnstokken dringen diep door in dit terroir en profiteren van de natuurlijke drainage die optimale rijping van de druiven bevordert. climat Het gematigde klimaat van de Bordeauxstreek, met zijn hete zomers en milde winters, maakt een oogst van uitzonderlijk hoogwaardige druiven mogelijk. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd, wat de toewijding van de wijnboeren weerspiegelt. domaine op weg naar duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Château Haut-Bailly wordt beheerd door Véronique Sanders, die het erfgoed van het gebied heeft behouden en verrijkt. domaine. Hun passie voor wijnmaken en hun respect voor traditie weerspiegelen zich in elke wijn die ze produceren. Onder hun leiding heeft Haut-Bailly een renaissance doorgemaakt en zich gevestigd tussen de grote wijnen van Bordeaux. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie blijft wijnliefhebbers van over de hele wereld aantrekken. Haut-Bailly II Een wijn die je absoluut moet ontdekken.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Haut-Bailly II Het productieproces wordt met de grootste zorg uitgevoerd. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling en optimale aroma-extractie. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn zijn complexiteit en elegantie. Dit proces, gecombineerd met nauwgezette aandacht voor detail in elke fase, garandeert een wijn die trouw is aan de identiteit van de wijngaard. domaine en aan zijn terroir.

Château Haut-Bailly

Découvrir Château Haut-Bailly

Découvrir Château Haut-Bailly