90 NM
Petrus 1983
  • Livraison offerte 🚚

Petrus 1983

BordeauxPomerolRood

Normale prijs 3.300,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 3.300,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 3.300,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75 cl – Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Verzending binnen 15 dagen

Beschrijving

Petrus 1983 is een uitzonderlijke wijn, emblematisch voor de appellatie Pomerol, gelegen in het hart van de Bordeaux. Deze wijn, hoofdzakelijk gemaakt van merlot, belichaamt de quintessens van het Bordeaux-terroir. Het domein Petrus, erkend om zijn wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit, biedt een unieke zintuiglijke ervaring, waarbij elke slok het verhaal vertelt van voorouderlijk vakmanschap en een uitzonderlijk terroir. Zijn elegantie en diepgang maken het een bevoorrechte keuze voor wijnliefhebbers.

Ratings

Ratings

  • Neal Martin 90/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De kleur van de Petrus 1983 onthult zich in een dieprood, bijna robijnrood, wat een aromatische rijkdom belooft. In de neus vermengen toetsen van rijp zwart fruit, truffel en delicate specerijen zich, wat de complexiteit van het terroir oproept. In de mond onthult deze wijn een fluweelzachte textuur met zijdezachte tannines en een mooie zuurgraad, wat resulteert in een lange afdronk die aanhoudt met nuances van pure chocolade en gekonfijte kers. Een ware ode aan de rijkdom van de Merlot.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met een ossenhaas in bladerdeeg (filet de bœuf en croûte) of een plateau van gerijpte kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Petrus strekt zich uit over ongeveer 11 hectare, hoofdzakelijk beplant met Merlot, die uitstekend gedijt op ijzerrijke kleigronden. Dit unieke terroir, gecombineerd met een gematigd zeeklimaat, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Het nauwgezette beheer van de wijngaard, samen met respectvolle teeltpraktijken, garandeert beheersbare rendementen en een uitzonderlijke kwaliteit. Elke perceel wordt zorgvuldig bewerkt om het beste van dit uitzonderlijke terroir naar boven te halen, waar natuur en mens samenkomen om wijnen van grote diepgang te creëren.

Propriétaire et histoire

Het domein Petrus wordt momenteel geleid door de familie Moueix, die erin is geslaagd het erfgoed en de uitmuntendheid van deze mythische wijngaard te behouden. Jean-Pierre Moueix, een iconische figuur in de Bordeaux, was een van de grondleggers van de internationale reputatie van Petrus. Vandaag de dag blijven zijn nakomelingen deze passie koesteren, waarbij ze traditie en innovatie combineren om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Hun toewijding aan het terroir en het streven naar perfectie maken van elke fles Petrus een waar kunstwerk, dat door liefhebbers over de hele wereld wordt geprezen.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Petrus 1983 is een nauwgezet proces, waarbij elke stap is bedacht om de integriteit van de druiven te behouden. Na een strenge handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat een nauwkeurige controle van de temperatuur mogelijk maakt. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende een periode van ongeveer 18 maanden. Deze zorgvuldige vinificatie geeft de wijn zijn complexiteit en aromatische rijkdom, waardoor de Petrus 1983 een perfect voorbeeld is van het vakmanschap uit de Bordeaux.

Petrus

Découvrir Petrus

Découvrir Petrus

De mening van het team

Een Petrus 1983 van een absolute elegantie, met toetsen van truffel, gerijpt zwart fruit en edele specerijen. Een mythische cuvée, zijdezacht en diep ontroerend, voor een tijdloos moment.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig