100 WS
  • Livraison offerte 🚚

Petrus 1989

Bordeaux • Pomerol • Rood

16.950,00€ TTC
16.950,00€ TTC
5.650,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Meer dan 2 beschikbaar - Verzending binnen 5 tot 7 werkdagen.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Petrus 1989 is een uitzonderlijke wijn, kenmerkend voor de appellatie. Pomerol in Bordeaux. Dit vlaggenschip van domaine Petrus, Deze wijn staat bekend om zijn unieke karakter en biedt een bijzondere zintuiglijke ervaring. Hij wordt voornamelijk gemaakt van de Merlot-druif en onderscheidt zich door zijn rijkdom en diepte, waarmee hij wijnliefhebbers wereldwijd weet te boeien. Deze bijzonder gewaardeerde jaargang weerspiegelt alle finesse en complexiteit van de terroirs van... Pomerol, waar de blauwe kleigronden en de climat De gematigde omstandigheden zorgen samen voor wijnen van zeldzame elegantie.

Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 100/100
  • Parker (WA) 100/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een dieprode, bijna ondoorzichtige jurk.
Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, truffel en pure chocolade.
Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines, die tonen van kers, zoethout en kruiden onthullen.
Definitief: Een lange afdronk, gekenmerkt door een prachtige mineraliteit en een zeldzame elegantie.

Accords mets & vin

Deze wijn past goed bij eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.
Producent

Producent

De wijngaard van Petrus Het wijnhuis is gelegen op een klei-kalksteenbodem, ideaal voor Merlot, die er perfect tot zijn recht komt. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, worden met zorg geteeld, volgens de principes van duurzame wijnbouw. climat Het oceanische klimaat van Bordeaux, met zijn hete zomers en milde winters, draagt bij aan de optimale rijping van de druiven. Elke oogst wordt handmatig uitgevoerd, wat een strenge selectie van de trossen garandeert, die vervolgens met uiterste zorg worden gevinificeerd.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Petrus is eigendom van de familie Moueix, die het erfgoed van dit landgoed heeft bewaard en doorgegeven. grand cru. Jean-Pierre Moueix, een iconische figuur van Bordeaux, speelde een sleutelrol in de internationale bekendheid van de stad. Petrus. Zijn passie voor wijn en zijn diepe verbondenheid met het land hebben hem in staat gesteld de hoge kwaliteitsnormen te handhaven die deze wijn zo beroemd hebben gemaakt. De huidige eigenaren zetten deze filosofie voort en combineren traditie en innovatie om steeds weer bijzondere jaargangen te creëren.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Petrus De jaargang 1989 onderscheidt zich door de ambachtelijke aanpak, waarbij elke stap nauwgezet wordt uitgevoerd. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk percentage nieuw is, om extra aromatische complexiteit toe te voegen. Deze nauwgezette aandacht voor detail tijdens de rijping draagt bij aan de finesse en de lange houdbaarheid van deze uitzonderlijke wijn.

Découvrir Petrus

De mening van het team

Een legendarische jaargang, van uitzonderlijke diepte en weelde, waarvan de aromatische complexiteit vandaag zijn hoogtepunt bereikt.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2000 à 2030

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • fruitig