93 WA
Petrus 2007
  • Livraison offerte 🚚

Petrus 2007

BordeauxPomerolRood

Normale prijs 4.100,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 4.100,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 4.100,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Verzending binnen 15 dagen

Beschrijving

DE Petrus 2007, embleem van de lokale omgeving van Pomerolis een uitzonderlijke wijn die de ziel van onthult BordeauxGemaakt van één enkele Merlot-druif, weerspiegelt deze wijn de rijkdom en complexiteit van zijn unieke terroir. Deze jaargang, geroemd om zijn balans en finesse, getuigt van eeuwenoud vakmanschap en combineert traditie met innovatie. Ontdek deze zeldzame wijn, een toonbeeld van een filosofie van uitmuntendheid, die u uitnodigt tot een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 93/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van Petrus De jaargang 2007 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus komen aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en cacao vrij, wat zorgt voor een boeiende complexiteit. In de mond is de textuur fluweelzacht, met zijdezachte tannines die de tong omhullen. De lange, aanhoudende afdronk laat een indruk achter van finesse en elegantie, met tonen van kers en truffel. Een wijn die uitnodigt tot contemplatie.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met een runderstoofpot met truffelsaus of een belegen kaas.

Producent

Producent

De wijngaard van Petrus Het onderscheidt zich door zijn klei-grindbodem, ideaal voor Merlot. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, profiteren van een climat Het gematigde zeeklimaat bevordert een optimale rijping van de druiven. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, waarbij elk perceel individueel wordt behandeld om de hoogste kwaliteit te garanderen. De klimatologische omstandigheden van Pomerol, met milde winters en hete zomers, zorgen voor geconcentreerde druiven met een rijke smaak en aroma.

Propriétaire et histoire

Momenteel is de domaine is eigendom van de familie Moueix, iconische figuren in de Bordeaux-wijnbouw. Al generaties lang gevestigd in Pomerol, hebben zij het erfgoed van Petrus waarbij ze hun persoonlijke stempel drukken. Hun streven naar uitmuntendheid en respect voor het land vormen de kern van hun filosofie. Onder hun leiding, Petrus Het merk blijft schitteren op het internationale podium en trekt wijnliefhebbers van over de hele wereld aan.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij domaine Petrus Het is een kunstvorm die traditie en innovatie combineert. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat de wijn een unieke aromatische complexiteit geeft. Deze langdurige rijping (ongeveer 18 maanden) zorgt ervoor dat de tannines verzachten en het eikenhout perfect in de wijn integreert, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft.

Petrus

Découvrir Petrus

Découvrir Petrus

De mening van het team

Delicaat en elegant, met aroma's van rood fruit en bloemen. Een fijne en toegankelijke jaargang.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Ingelijst
  • Fruitig