95 V

    Perrin & Fils - Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2014 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    360,00€ TTC
    360,00€ TTC
    360,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2014
    • Cépages Mourvèdre 60% puis parmi les 12 autres cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape : Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse,…
    Le Château de Beaucastel, emblème de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, se niche dans la vallée du Rhône, au cœur d'un terroir exceptionnel. Son vin Hommage à Jacques Perrin 2014 incarne la richesse de cette région viticole, célèbre pour ses 13 cépages. Ce vin est le fruit d'une philosophie respectueuse du terroir et d'une quête d'authenticité, offrant une expression pure et complexe de son environnement.
    Notations

    Notations

    • Vinous 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et rubis.
    Nez : Intense, avec des notes de fruits rouges, d'épices et d'herbes de Provence.
    Bouche : Ronde et veloutée, offrant une belle complexité, des tanins soyeux et une finale persistante.
    Finale : Équilibrée, avec des nuances de réglisse et de cerise noire.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un agneau rôti aux herbes ou un cassoulet savoureux.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Château de Beaucastel s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées. Les sols argilo-calcaires, mélangés à des galets roulés, favorisent le drainage et la rétention d'humidité, essentiels pour la vigne. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, permet aux raisins de mûrir pleinement, développant ainsi des arômes complexes et une belle concentration. La diversité des cépages cultivés contribue à la richesse et à l'équilibre des vins, chaque parcelle étant cultivée avec soin et passion.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Perrin, qui continue de perpétuer l'héritage de Jacques Perrin. Avec une passion inébranlable pour la viticulture, ils ont su moderniser le domaine tout en respectant ses traditions. Les Perrin sont également engagés dans la préservation de l'environnement, utilisant des méthodes de culture raisonnée et biodynamiques. Leur dévouement à l'excellence se traduit par des vins qui enchantent les palais du monde entier, faisant du Château de Beaucastel une référence incontournable dans l'univers du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château de Beaucastel est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox, avec un contrôle rigoureux des températures pour préserver la fraîcheur et la complexité des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, permettant aux tannins de s'arrondir tout en apportant des notes boisées subtiles. Ce processus traditionnel, allié à une approche moderne, permet d'obtenir des vins d'une qualité exceptionnelle, reflet du terroir et du savoir-faire de la famille Perrin.

    Château de Beaucastel

    Découvrir Château de Beaucastel

    L'avis du sommelier

    Ce Châteauneuf-du-Pape est une ode à la richesse du terroir, révélant des arômes envoûtants et une structure remarquable.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Épicé